ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –
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会津の伝統的な郷土料理『輪箱飯(わっぱめし)』の元祖！【田季野】(福島県会津若松市)
訪問日：2021年5月8日(土) 田季野(たきの) 福島県会津若松市の栄町にある、会津の伝統的な郷土料理「輪箱飯(わっぱめし)」の元祖として知られている有名店『田季野(たき... -
抜群の喉越しに独特の歯応え、つなぎに布海苔を使った新潟名物『へぎそば』！【小嶋屋総本店 長岡喜多町店】(新潟県長岡市)
訪問日：2021年5月10日(月) へぎそば 新潟県の魚沼地方発祥という名物『へぎそば』。 『へぎそば』とは、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使い、「へぎ」と呼ばれる... -
ヘルシーな蒟・肉を使ったご当地バーガー『花巻バーガー』！【石窯パン工房 ミッシェル 花巻店】(岩手県花巻市)
訪問日：2021年5月1日(土) 花巻バーガーとは 岩手県花巻市のご当地バーガーとして、2008年8月1日誕生した『花巻バーガー』。 『花巻バーガー』は花巻市内の食品関連企業... -
魚介類や海藻をふんだんに盛り込んだご当地ラーメン『磯ラーメン』発祥の店！【きりきり善兵衛】(岩手県釜石市)
訪問日：2021年5月3日(月) 磯ラーメンの元祖 きりきり善兵衛 岩手県大槌町にあった昭和44年創業のドライブイン「きりきり善兵衛」。 こちらのお店は岩手県の三陸沿岸地... -
名物『のだ塩』の美味しさを活かしたグルメ『のだ塩ソフトクリーム』&『のだ塩ラーメン』！【道の駅のだ】(岩手県野田村)
訪問日：2021年5月3日(月) のだ塩とは 岩手県野田村の特産品である天然塩『のだ塩』。 『のだ塩』は、海水を窯で炊いて結晶化させる、伝統的な直煮製法(じきにせいほう)... -
宮古市のご当地グルメ、SNS映えしそうな牛乳瓶に入った海鮮丼『瓶ドン』！【蛇の目本店】(岩手県宮古市)
訪問日：2021年5月3日(月) 瓶ドンとは 岩手県宮古市の名物として、2018年10月9日にスタートした『瓶ドン』。 岩手県沿岸では獲れたてのウニを、滅菌処理を行った海水と... -
北海道に負けない美味しさ『遠野ジンギスカン』！【遠野食肉センター】(岩手県遠野市)
訪問日：2021年5月1日(土) 遠野ジンギスカンとは 岩手県遠野市(とおのし)を代表する名物の一つ『遠野ジンギスカン』。 市内のスーパーなどでも当たり前のように生の羊肉... -
盛岡三大麺に数えられる名物『盛岡じゃじゃ麺』の専門店！煮豚、モツ、納豆などトッピングが個性的！【あきを】(岩手県盛岡市)
訪問日：2021年5月2日(日) 盛岡じゃじゃ麺とは 「盛岡冷麺」、「わんこそば」と並び「盛岡三大麺」に数えられる、岩手県盛岡市を代表する名物『盛岡じゃじゃ麺』。 元祖... -
さんまのみりん干しが豪快にのったご当地ラーメン『大船渡さんまら～めん』！【碁石海岸レストハウス】(岩手県大船渡市)
訪問日：2021年5月4日(火) 大船渡さんまら～めん 岩手県大船渡(おおふなと)市の新たなご当地グルメとして2010年に誕生した「大船渡さんまら～めん」。 大船渡市は全国で... -
大塩裏磐梯温泉の温泉水を焚いて作る『会津山塩』を使ったご当地ラーメン『会津山塩らぁ麺』！【うえんで 山鹿店】(福島県会津若松市)
訪問日：2021年5月8日(土) 会津山塩ラーメン 福島県の大塩裏磐梯温泉の温泉水を焚いて作られるという「会津山塩」。 磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーン...