ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –
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鶴の子芋を使った、阿蘇郡高森町に伝わる郷土料理『高森田楽』!【高森田楽保存会】(熊本県高森町)
訪問日:2022年9月3日(土) 高森田楽とは 熊本県阿蘇郡高森町に伝わる郷土料理「高森田楽」。 「田楽」は串に刺した材料に味噌を塗り、囲炉裏の炭火の横に立てて焼くのが... -
24時間営業しているトマトラーメンの人気店!【元祖トマトラーメンと辛麺 三味(333)(さんみ) 天神大名本店】(福岡県福岡市)
訪問日:2022年9月2日(金) 元祖トマトラーメンと辛麺 三味 福岡県福岡市中央区の大名に本店を構える、トマトラーメンと辛麺、トマトもつ鍋などを提供している人気店『元... -
虹の松原の松露に似た唐津銘菓『松露饅頭』!【元祖阿わび屋大原老舗 唐津本店】(佐賀県唐津市)
訪問日:2022年9月2日(金) 元祖阿わび屋大原老舗 唐津本店 佐賀県唐津市の代表銘菓の一つ『松露(しょうろ)饅頭』。 松露饅頭は特別な銅板でひとつひとつ丁寧に手作りで... -
熊本市内で『あか牛丼』をはじめとした様々な阿蘇名物を楽しめる郷土料理店!【阿蘇庭 山見茶屋 熊本城彩苑店】(熊本県熊本市)
訪問日:2022年9月4日(日) 山見茶屋 熊本県阿蘇郡高森町に本店を構える、だご汁、たかな飯、あか牛、馬刺しなど、様々な熊本名物を取り揃えた郷土料理店『山見茶屋』。 ... -
古くから神事仏事にも用いられる薬草『真菰』を使ったぜんざい!【出雲ぜんざい餅】(島根県出雲市)
訪問日:2022年9月23日(金) 出雲ぜんざい餅 島根県出雲市、出雲大社正門前の「ご縁横丁」にある、出雲名物「ぜんざい」の専門店『出雲ぜんざい餅』。 こちらのお店は出... -
海を眺めながら食べる、天草産食材を使った本格ジェラート!【リゾラテラス天草 アイランドスタンド】(熊本県上天草市)
訪問日:2022年9月4日(日) リゾラテラス天草 熊本県上天草市の前島にて2015年7月にオープンした『リゾラテラス天草』。 全席オーシャンビューのレストラン、リゾート雑... -
東京で誕生し、岡山名物として広まった料理『えびめし』!【えびめしや 青江店】(岡山県岡山市)
訪問日:2022年9月5日(月) えびめしとは 東京で誕生し、岡山名物として広まった料理「えびめし」。 「えびめし」はその名のとおり具に海老を使用し、ドミグラスソースや... -
クセの無い豚骨スープにニンニクパウダーが相性抜群、お気に入りの熊本ラーメン!【ラーメン 天外天 熊本駅店】(熊本県熊本市)
訪問日:2022年9月3日(土) ラーメン 天外天 平成元年に熊本市中央区安政町にて創業した、人気の豚骨ラーメン店『ラーメン天外天』。 夜のみ営業するため、飲んだ帰り... -
熱々のスープとともに楽しむ博多名物『炊き餃子』!【炊き餃子 池田屋】(福岡県福岡市)
訪問日:2022年9月2日(金) 炊き餃子 池田屋 福岡市中央区の大名地区にある、博多名物「炊き餃子」が看板メニューのお店『炊き餃子 池田屋』。 「博多 炊き餃子 池田商店... -
霜降りの馬刺しに加え、様々な希少部位が一度に楽しめる『馬刺六種盛り』!【馬料理専門 天國 本店】(熊本県熊本市)
訪問日:2022年9月3日(土) 馬刺しとは 薄く切った生の馬肉を、玉ネギやおろししょうが、ニンニクなどと一緒に甘口の醤油につけて食べる、熊本名物の代表格『馬刺し』。 ...