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訪問日：2021年6月26日(土) 八百源来弘堂　肉桂餅(にっきもち) 大阪府堺市にある、堺銘菓「肉桂餅(にっきもち)」で有名な老舗和菓子店『八百源来弘堂(やおげんらいこう...

訪問日：2021年8月25日(水) 黒豚屋 らむちぃ 愛知県名古屋市中区の栄にある、名古屋名物の代表格である「味噌カツ」の人気店『黒豚屋 らむちぃ』。 「味噌カツ」につい...

訪問日：2021年7月9日(金) らぁ麺屋 飯田商店 神奈川県の湯河原町に本店を構える、全国的に知られるラーメンの名店『らぁ麺屋 飯田商店』。 店主の方は元々様々な日本料...

訪問日：2021年10月27日(金) 創士庵 奈良県生駒市にある、平成8年(1996年)の秋にオープンしたというきのこ料理の専門店『創士庵(そうしあん)』。 きのこは美味しくて低...

訪問日：2021年5月9日(日) 白河ラーメン 福島県白河市のご当地ラーメン「白河ラーメン」。 明確な定義というものは無いようですが、大きな特徴としては豚骨や鶏ガラを主...

訪問日：2021年5月5日(水) 仙台牛タン焼きとは ずんだ餅・笹かまに並び、宮城県仙台市の三大名物の一つといわれる「仙台牛タン焼き」。 仙台牛タン焼きは、牛タン焼きと...

訪問日：2021年5月9日(日) 向山(むかいやま)製作所 福島県安達郡大玉村に本社を置く、生キャラメルで有名なお店『向山(むかいやま)製作所』。 創業は1990年、元々は電子...

訪問日：2021年5月11日(火) 金沢カレーとは 石川県内のカレー店で提供されている、独自の特徴を持ったカレーライス『金沢カレー』。 全ての提供店に共通するわけではな...

訪問日：2021年5月6日(木) ほそやのサンド 宮城県仙台市青葉区の国分町にある、「現存する日本最古のハンバーガー店」といわれるお店『ほそやのサンド』。 一般社団法人...

訪問日：2021年5月8日(土) 牛乳屋食堂 福島県会津若松市、芦ノ牧温泉駅前にある老舗食堂『牛乳屋食堂』。 元々は店名通り本当に「牛乳屋」だったそうで、大正14年(1925...