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訪問日：2023年12月23日(土) 「好来系ラーメン」とは 愛知県名古屋市のご当地ラーメンの一つといわれる『好来(こうらい)系ラーメン』。 『好来系ラーメン』は、発祥のお...

訪問日：2023年12月1日(金) 上村うなぎ屋 熊本県人吉市の紺屋町にある、明治41年(1908年)創業、100年以上の歴史を誇る老舗うなぎ店『上村(うえむら)うなぎ屋』。 2024年...

訪問日：2024年2月2日(金) しゃぽーるーじゅ 大阪・天満橋のランドマークビル「OMM」の地下2階にある、オムライスを中心に洋食メニューと喫茶メニューを揃えたカジュア...

訪問日：2024年2月3日(土) 麺厨房 華燕 大阪府高槻市牧田町にある、「担々麺」が看板メニューのお店『麺厨房 華燕(かえん)』。 元々「中国料理 華燕」として営業してい...

訪問日：2024年1月27日(土) 「飛鳥鍋」とは 鶏肉と野菜を、牛乳とだし汁で煮込んだ奈良県の郷土料理「飛鳥鍋(あすかなべ)」。 歴史については農林水産省の公式サイトに...

訪問日：2023年8月8日(火) サー・トーマス・リプトン 京都府京都市の三条に本店を構え、現在四条店、ポルタ店と合計3店舗を展開しているティーハウス『サー・トーマス・...

訪問日：2024年1月27日(土) 『柿の葉寿司』とは 奈良県を代表する名物の一つ『柿の葉寿司』。 その名の通り、一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身を合わせ、奈良の名産で...

訪問日：2024年1月27日(土) おはなさんのおむすび屋さん 奈良県奈良市、ならまちの無人＆シェア型書店「ふうせんかずら」内にある、奈良県産のお米にこだわったおむすび...

訪問日：2023年12月23日(土) 「玉子とじラーメン」発祥のお店『萬珍軒』 愛知県名古屋市中村区の太閤通にある人気中華料理店『萬珍軒(まんちんけん)』。 先代が中村区で...