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訪問日：2021年4月28日(水) 三井寺力餅本家 滋賀県大津市にある、明治2年(1869年)創業という老舗和菓子店『三井寺力餅本家』。 こちらは三井寺にある「弁慶の引き摺り鐘...

訪問日：2021年5月5日(水) 餅処 深瀬　栗だんご 宮城県大崎市の鳴子温泉名物として有名な『栗だんご』。 栗を包んだ団子を蒸しあげて醤油のタレを絡めたもので、『餅処 ...

訪問日：2021年3月27日(土) 薄氷(うすごおり)本舗 五郎丸屋 富山県小矢部市にある、創業宝暦2年(1752年)の歴史ある老舗菓子店『薄氷(うすごおり)本舗 五郎丸屋』。 こち...

訪問日：2021年3月27日(土) 竹林堂 富山県富山市、中央通りアーケード内に店舗を構える「甘酒まんじゅう」で有名な和菓子店『竹林堂』。 創業はおよそ240年前の安永年間...

訪問日：2020年11月8日(日) つぼみ 石川県金沢市の柿木畠にある人気の和カフェ『つぼみ』。 こちらは「ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版」において二つ星...

訪問日：2020年9月16日(木) 笹団子　笹川餅屋 新潟土産の定番として、全国的に知られる銘菓『笹団子』。 小豆餡の入ったヨモギ団子を殺菌効果のある笹で包んだお菓子で...

訪問日：2020年9月20日(日) お休み処・茶店 まつや 富山県の南西端、赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷の5つの谷からなる山村地帯「五箇山」。 豊かな自然に囲まれ...

訪問日：2020年9月22日(火) 石谷もちや 富山市にある「あやめ団子」で有名なお店『石谷もちや』。 「あやめ団子」は黒砂糖ベースの蜜を絡めた団子で、富山市内の餅屋や...

訪問日：2021年1月24日(日) つゝや 岡山県津山市の名物として人気の「五大北天まんじゅう」を販売している、1996年創業の和菓子店『つゝや(つつや)』。 「五大北天まん...

訪問日：2020年8月23日(日) 菓子処 青柳 高知市の観光名所「はりまや橋」の近くに本店を構える、高知県産食材を使った和洋菓子を取り揃えたお店『青柳』。 昭和11年(193...