野菜・山菜・きのこ– tag –
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岡山の特産品『黄にら』を贅沢にトッピングしたラーメン!【ふくみ家】(岡山県岡山市)
訪問日:2021年1月24日(日) 黄にらラーメン ふくみ家 岡山市北区の御津草生にある「黄にらラーメン」の専門店『ふくみ家』。 「黄にら」はその名の通り黄色いニラで、高... -
想像を超える美味しさに感動した宮崎発祥の『レタス巻き』!【寿司処 一平】(宮崎県宮崎市)
訪問日:2019年4月29日(月) レタス巻きの元祖「寿司処 一平」 スーパーの惣菜売り場などでもお馴染みの「サラダ巻き」や、海外でも人気の「ロール寿司」などの原型にな... -
名物ドゥル天をはじめとした、数々の沖縄料理を堪能!【うりずん】(沖縄県那覇市)
訪問日:2018年1月19日(金) うりずん 1972年8月15日創業、沖縄特有の蒸留酒である泡盛にとことんこだわった沖縄料理店。 全泡盛メーカーの多彩な銘柄の取り揃え、またう...