野菜・山菜・きのこ– tag –
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生産量日本一を誇る、指宿産そら豆使ったケーキ『そら豆モンブラン』！【ケーキハウス アンデルセン】(鹿児島県指宿市)
訪問日：2023年11月28日(火) そら豆の生産量日本一の指宿市 鹿児島県は平均気温が19℃前後で冬場の日照時間も長いことから、「そら豆」の栽培適地となっており、生産量は... -
クリーミーな豚骨スープとトマトが絶妙に調和した宮崎名物『トマトラーメン』！【トマトラーメン あうわ】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2023年11月25日(土) 宮崎名物「トマトラーメン」 宮崎県で最近提供店がどんどん増えている「トマトラーメン」。 「THE SNOOUP」や「トマトラーメン あうわ」と... -
徐々に提供店が増え、宮崎名物になっている『トマトラーメン』を代表する人気店！【THE SNOOUP】(宮崎県都城市)
訪問日：2023年11月26日(日) 宮崎名物「トマトラーメン」 宮崎県で最近提供店がどんどん増えている「トマトラーメン」。 「THE SNOOUP」や「トマトラーメン あうわ」と... -
全国ご当地バーガーグランプリで1位と2位に輝いた、たまねぎをメインにした創作バーガー！【あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン】(兵庫県南あわじ市)
訪問日：2023年9月23日(土) 淡路島を代表する名物「たまねぎ」 今から約1200年前の平安時代には「御食国(みけつくに)」といわれ、神や天皇に食べ物を献上していたとされ... -
丸ごと1個天ぷらにした淡路島産たまねぎがインパクト大！『玉ねぎつけ麺 華』！【麺乃匠 いづも庵】(兵庫県淡路市)
訪問日：2023年9月23日(土) 淡路島を代表する名物「たまねぎ」 今から約1200年前の平安時代には「御食国(みけつくに)」といわれ、神や天皇に食べ物を献上していたとされ... -
淡路島を代表する名物『たまねぎ』を使った面白いケーキ『shintama(シンタマ)』！【日洋堂】(兵庫県洲本市)
訪問日：2023年9月23日(土) 淡路島を代表する名物「たまねぎ」 今から約1200年前の平安時代には「御食国(みけつくに)」といわれ、神や天皇に食べ物を献上していたとされ... -
ゴーヤーを使った沖縄ならではのハンバーガー『ぬーやるバーガー』！【ジェフ(Jef)】(沖縄県与那原町)
訪問日：2023年1月29日(日) ジェフ(Jef) ゴーヤーを使った沖縄ならではのハンバーガーを提供していることで有名な、沖縄生まれ沖縄育ちのハンバーガー店「ジェフ(Jef)」... -
24時間営業しているトマトラーメンの人気店！【元祖トマトラーメンと辛麺 三味(333)(さんみ) 天神大名本店】(福岡県福岡市)
訪問日：2022年9月2日(金) 元祖トマトラーメンと辛麺 三味 福岡県福岡市中央区の大名に本店を構える、トマトラーメンと辛麺、トマトもつ鍋などを提供している人気店『元... -
岡山の特産品『黄にら』を贅沢にトッピングしたラーメン！【ふくみ家】(岡山県岡山市)
訪問日：2021年1月24日(日) 黄にらラーメン ふくみ家 岡山市北区の御津草生にある「黄にらラーメン」の専門店『ふくみ家』。 「黄にら」はその名の通り黄色いニラで、高... -
想像を超える美味しさに感動した宮崎発祥の『レタス巻き』！【寿司処 一平】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2019年4月29日(月) レタス巻きの元祖「寿司処 一平」 スーパーの惣菜売り場などでもお馴染みの「サラダ巻き」や、海外でも人気の「ロール寿司」などの原型にな...
