野菜・山菜・きのこ– tag –
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岡山県
岡山の特産品『黄にら』を贅沢にトッピングしたラーメン!【ふくみ家】(岡山県岡山市)
訪問日:2021年1月24日(日) 黄にらラーメン ふくみ家 岡山市北区の御津草生にある「黄にらラーメン」の専門店『ふくみ家』。 「黄にら」はその名の通り黄色いニラで、高... -
石川県
加賀九谷野菜や温泉卵をトッピングしたご当地パフェ『加賀パフェ』!【はづちを茶店】(石川県加賀市)
訪問日:2020年9月22日(火) はづちを茶店 石川県加賀市の山代温泉古総湯前にある交流施設「はづちを楽堂」。 「はづちを」という名前は、山代温泉開湯1300年の歴史を見... -
高知県
トマト農家が直営するパイとタルトの専門店!【野菜がタルト】(高知県高知市)
訪問日:2020年8月23日(日) 野菜がタルト 高知市春野町にて2016年3月にオープンした、パイとタルトの専門店『野菜がタルト』。 こちらのお店は1984年に創業した「大玉ト... -
宮崎県
想像を超える美味しさに感動した宮崎発祥の『レタス巻き』!【寿司処 一平】(宮崎県宮崎市)
訪問日:2019年4月29日(月) レタス巻きの元祖「寿司処 一平」 スーパーの惣菜売り場などでもお馴染みの「サラダ巻き」や、海外でも人気の「ロール寿司」などの原型にな... -
沖縄県
名物ドゥル天をはじめとした、数々の沖縄料理を堪能!【うりずん】(沖縄県那覇市)
訪問日:2018年1月19日(金) うりずん 1972年8月15日創業、沖縄特有の蒸留酒である泡盛にとことんこだわった沖縄料理店。 全泡盛メーカーの多彩な銘柄の取り揃え、またう...
