2020年10月– date –
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石川県
イカ墨を使った漆黒のスープが特徴的な『黒味噌らーめん』!【麺屋 大河】(石川県金沢市)
訪問日:2020年7月22日(水) 麺屋 大河 2012年3月20日にオープン、石川県金沢市にある味噌ラーメン専門店『麺屋 大河』。 味噌や麺は本場である北海道・札幌から直送する... -
石川県
能登名産の『いしり』を使った個性的なラーメン!【七味らーめん】(石川県能登町)
訪問日:2020年7月24日(金) 七味らーめん 石川県鳳珠郡能登町にあるラーメン店『七味らーめん』。 こちらのお店の名物は、イカの内臓を食塩で漬け込み熟成発酵させて作... -
富山県
『魚津埋没林博物館』内のカフェ!フルーツを丸々使った『究極のフルーツケーキ』!【KININAL(キニナル)】(富山県魚津市)
訪問日:2020年9月21日(月) KININAL(キニナル) 富山県魚津市にある、埋没林の展示や蜃気楼について学べるユニークな博物館「魚津埋没林博物館」。 今回は観光目当てに訪... -
大阪府
綺麗でお洒落、パンも美味しい素敵なベーカリーカフェ!【ブーランジュリー&カフェ グウ】(大阪府大阪市)
訪問日:2020年9月6日(日) ブーランジュリー&カフェ グウ 大阪市の谷町四丁目にあるお店『ブーランジュリー&カフェ グウ(Boulangerie & Café goût)』。 こ... -
石川県
無化調スープと自家製麺にこだわった人気ラーメン店!【自家製麺 TERRA】(石川県野々市市)
訪問日:2020年7月26日(日) 自家製麺 TERRA 石川県野々市市にある、2010年6月オープンのラーメン店『自家製麺 TERRA(テラ)』。 無化調スープと自家製麺にこだわった石川... -
香川県
天ぷらが贅沢に乗った看板メニュー『ひや天おろし』!【本格手打うどん おか泉】(香川県宇多津町)
訪問日:2020年6月19日(金) 本格手打うどん おか泉 香川県綾歌郡宇多津町にある讃岐うどんの名店『本格手打うどん おか泉(せん)』。 店主の方はかつてあった「かな泉(い...
