訪問日：2021年12月3日(金) the theo(テテオ) 大分県湯布院の「御三家」と称される名宿の一つ『山荘 無量塔(さんそうむらた)』。 1983年に金鱗湖のそばで茶寮として始ま...

訪問日：2021年12月23日(木) 三國湊座 福井県坂井市の「三國湊きたまえ通り」にある、地元の特産を使ったご当地バーガーで有名なお店『三國湊座』。 三國湊座は、三国湊...

訪問日：2021年12月6日(月) 菓子工房ルールモント 広島県広島市安佐南区の西原にある、モンブランが看板商品の洋菓子店『菓子工房ルールモント』。 1980年に広島市中区...

訪問日：2021年12月22日(水) ボルガライスとは 福井県越前市の旧武生市地域を中心に提供されているご当地グルメ『ボルガライス』。 『ボルガライス』はオムライスの上に...

訪問日：2021年12月2日(木) りゅうきゅう・ひゅうが丼とは 大分県を代表する郷土料理の一つ「りゅうきゅう」。 「りゅうきゅう」はアジ、サバ、ブリ、カンパチといった...

訪問日：2021年12月5日(日) 八幡のチャンポン 福岡県北九州市の八幡駅前にある、チキンカツを乗せたチャンポンや焼きそばが看板メニューのお店『八幡のチャンポン』。（...

訪問日：2022年2月11日(金) 宮本商店 静岡県静岡市清水区にある、朝からまぐろ丼をはじめとした海鮮料理が楽しめるお店『宮本商店』。 こちらのお店は半世紀以上まぐろ...

訪問日：2021年12月6日(月) みっちゃん総本店 ボリューム満点の重ね焼きスタイルが特徴の「広島流お好み焼き」発祥の店といわれている名店『みっちゃん』。 創業者であ...

訪問日：2022年3月20日(日) みよしの 愛媛県松山市の二番町にある、「五色おはぎ」で有名な昭和24年(1949年)創業の甘味処『みよしの』。 「五色おはぎ」はこしあん、粒...

訪問日：2021年12月1日(水) 豊後茶屋 大分県の別府駅内にある、大分の郷土料理やうどん、そばなどを扱う和食店『豊後茶屋』。 こちらはJR九州グループにおける外食事業...