訪問日：2021年12月1日(金) ぶんごや 市内には60店以上の唐揚げ専門店が立ち並び、日本唐揚げ協会から「唐揚げの聖地」とされている「大分県中津市」。 また「唐揚げ専...

訪問日：2021年12月1日(水) むら上食堂 市内には60店以上の唐揚げ専門店が立ち並び、日本唐揚げ協会から「唐揚げの聖地」とされている「大分県中津市」。 また「唐揚げ...

訪問日：2021年12月1日(水) 由布まぶし 心 大分県由布市湯布院町に金鱗湖本店、由布院駅前支店の2店舗を展開している、豊後牛・うなぎ・地鶏等のまぶし料理の専門店『由...

訪問日：2021年10月15日(金) PATISSERIE RYOCO(パティスリー リョーコ) 東京都港区の高輪(たかなわ)にある、現在食べログのケーキランキングで日本一の高評価を獲得して...

訪問日：2021年10月19日(火) 北極星 大阪の心斎橋に本店を構える、オムライス発祥の店として有名な老舗洋食店『北極星』。 創業者は神戸屋パンの前身の神崎屋で働いてい...

訪問日：2021年10月16日(土) 木村屋 東京都中央区の銀座に本店を構える、「あんぱん」発祥のお店として有名な『木村屋』。 明治2年(1869年)に最初は芝・日陰町にて「文...

訪問日：2021年10月14日(木) 煉瓦亭 東京都中央区の銀座にある、明治28年(1895年)に創業した老舗洋食店『煉瓦亭』。 食べログの洋食百名店に2020年、2022年に選出されて...

訪問日：2022年2月13日(日) 焼津港みなみ 静岡県静岡市駿河区、JR静岡駅南口の近くにある、静岡で水揚げされたまぐろ料理の専門店『焼津港みなみ』。 こちらは同じくJR...

訪問日：2021年12月2日(木) ニュードラゴン 大分県別府市の東荘園にある、ロールケーキ発祥のお店として有名な洋菓子店『ニュードラゴン』。 創業者は福岡や大阪で修業...

訪問日：2021年10月15日(金) 王ろじ 「とんかつ発祥の店」と呼ばれるお店の一つ、東京の新宿にある大正10年(1921年)創業の老舗『王ろじ』。 初代主人は当時珍しかったと...