訪問日：2021年12月2日(木) りゅうきゅう・ひゅうが丼とは 大分県を代表する郷土料理の一つ「りゅうきゅう」。 「りゅうきゅう」はアジ、サバ、ブリ、カンパチといった...

訪問日：2022年3月31日(木) 麺や 一想 大阪府八尾市の近鉄大阪線「久宝寺口駅」すぐ近くにある人気ラーメン店『麺や 一想』。 店主の方は「金久右衛門」と「麺屋 彩々」...

訪問日：2022年3月1日(火) 讃岐屋 雅次郎 大阪府八尾市の美園町にある、本格讃岐うどんの人気店『讃岐屋 雅次郎』。 お店のオープンは2007年8月で、店主は和食出身の方...

訪問日：2021年12月5日(日) 八幡のチャンポン 福岡県北九州市の八幡駅前にある、チキンカツを乗せたチャンポンや焼きそばが看板メニューのお店『八幡のチャンポン』。（...

訪問日：2022年2月11日(金) 宮本商店 静岡県静岡市清水区にある、朝からまぐろ丼をはじめとした海鮮料理が楽しめるお店『宮本商店』。 こちらのお店は半世紀以上まぐろ...

訪問日：2022年4月2日(土) 蜂蜜まん本舗 三重県津市の大門にある人気店『蜂蜜まん本舗』。 創業者は三重県松阪市の「水谷養蜂園」を経営する一家に生まれたそうで、「蜂...

訪問日：2021年12月2日(木) さいき海の市場◯ 大分県佐伯市の葛港にある、佐伯市を中心とした大分県内の業者による地産地消商品を扱う直売所『さいき海の市場◯(まる)』。...

訪問日：2021年12月3日(金) 湖月 大分県別府市にある、昭和22年(1947年)創業の老舗餃子店『湖月』。 別府の本店の他に久留米店もあるそうで、別府本店はわかりませんが...

訪問日：2021年12月6日(月) みっちゃん総本店 ボリューム満点の重ね焼きスタイルが特徴の「広島流お好み焼き」発祥の店といわれている名店『みっちゃん』。 創業者であ...

訪問日：2022年3月20日(日) みよしの 愛媛県松山市の二番町にある、「五色おはぎ」で有名な昭和24年(1949年)創業の甘味処『みよしの』。 「五色おはぎ」はこしあん、粒...