訪問日：2021年12月5日(日) 唐戸市場 活きいき馬関街 関門の台所として知られる、山口県下関市の唐戸町にある『唐戸市場』。 こちらの市場では魚食普及を目的に、魚を楽...

訪問日：2021年12月4日(土) とよ常 大分県別府市の北浜に本店を構える、関あじ・関さば、りゅうきゅう、とり天など大分名物を取り揃えた食事処『とよ常』。 こちらのお...

訪問日：2021年12月4日(土) 「とり天」発祥のお店 レストラン東洋軒 大分名物の代表格「とり天」発祥のお店として知られる、大分県別府市の中華料理店『レストラン東洋...

訪問日：2021年12月3日(金) the theo(テテオ) 大分県湯布院の「御三家」と称される名宿の一つ『山荘 無量塔(さんそうむらた)』。 1983年に金鱗湖のそばで茶寮として始ま...

訪問日：2021年12月23日(木) 三國湊座 福井県坂井市の「三國湊きたまえ通り」にある、地元の特産を使ったご当地バーガーで有名なお店『三國湊座』。 三國湊座は、三国湊...

訪問日：2021年12月6日(月) 菓子工房ルールモント 広島県広島市安佐南区の西原にある、モンブランが看板商品の洋菓子店『菓子工房ルールモント』。 1980年に広島市中区...

訪問日：2021年12月22日(水) ボルガライスとは 福井県越前市の旧武生市地域を中心に提供されているご当地グルメ『ボルガライス』。 『ボルガライス』はオムライスの上に...

訪問日：2022年4月22日(日) うどん処 松 大阪市東淀川区の淡路駅近くにある、2015年12月にオープンしたうどん店『うどん処 松』。 店主の方は大阪市北区神山町にある人...

訪問日：2021年11月30日(火) 薬研堀 八昌 広島のお好み焼き店の代表格として全国的に有名な『八昌』。 お好み焼きの八昌を検索すると実に数多くの店舗が出てきて、広島...

訪問日：2022年5月8日(日) 麺屋そにどり 三重県四日市市にて、2017年11月20日にオープンした人気ラーメン店『麺屋そにどり』。 店主の方は東京の「せたが屋」で8年、大...