訪問日：2019年7月16日(火) 博多うどん ラーメンだけでなく、うどんの激戦区としても有名な博多。 『博多うどん』というジャンルも確立されており、その大きな特徴とい...

訪問日：2019年7月15日(月) 大臣閣 佐賀市諸富町にある、佐賀を代表する老舗の名店の1つ『大臣閣』。 元々大川市で屋台をしていた創業者が1964年にお店を構えたのが始ま...

訪問日：2019年7月17日(水) パン屋航路 2011年にオープン、尾道本通り商店街にある人気のパン屋『パン屋航路』。 店名は尾道が舞台となったという志賀直哉さんの小説「...

訪問日：2019年7月15日(月) 丸幸ラーメンセンター 佐賀県の基山町(きやまちょう)、国道3号線筑紫野バイパス沿いにある人気ラーメン店『丸幸ラーメンセンター』。 昭和28...

訪問日：2019年7月15日(月) しるこ一平 昭和6年12月創業、佐賀市にある老舗の甘味処『しるこ一平(いっぺい)』。 大納言小豆を使ったぜんざいや、通年提供しているかき氷...

訪問日：2019年7月13日(土) どきどきうどん 福岡県北九州市小倉の名物という『どきどきうどん』。 どきどきうどんは肉うどんの一種ですが、サイコロステーキのようなほ...

訪問日：2019年7月13日(土) ちゃんら〜 二代目清美食堂 福岡県北九州市門司港の名物「ちゃんら〜」。 「ちゃんら〜」はイリコをベースにした和風出汁にちゃんぽん麺を入...

訪問日：2019年11月29日(金) 茶寮 宝泉 京都市左京区、下鴨神社近くにある1952年創業の和菓子店『宝泉堂』。 「あずき処」を掲げ、最高級の丹波大納言や黒大豆にこだわ...

訪問日：2019年7月13日(土) ぎょらん亭 福岡県北九州市にある、昭和21年(1946年)創業の老舗ラーメン店『ぎょらん亭』。 豚骨ラーメンのお店ですが、豚骨のみの豚骨十割...

訪問日：2019年11月6日(水) 名物王寺ラーメン 奈良の王寺駅近くにある、奈良のご当地ラーメン『天理ラーメン』が食べられるお店。 オープンは2000年という情報を目にし...