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4店舗を展開している、山梨名物『ほうとう』の人気店！【ほうとう不動 東恋路店】(山梨県富士河口湖町)
訪問日：2018年9月16日(日) ほうとうとは 山梨を代表する郷土料理の１つ『ほうとう』。 戦国時代の甲斐国の名将「武田信玄」が野戦食として用いたことから根付いたと言... -
北秋田地域の伝統食である馬肉をトッピングしたご当地ラーメン『馬肉ラーメン』の人気店！【曙食堂】(秋田県能代市)
訪問日：2018年8月12日(日) 曙食堂 秋田県能代市の二ツ井町にある、チャーシューに馬肉を使用した「馬肉ラーメン」の人気店『曙食堂』。 創業は昭和24年(1949年)という... -
群馬に来たら必ず行きたかった、朝から行列が出来るもつ煮の名店！【永井食堂】(群馬県渋川市)
訪問日：2018年4月28日(土) 永井食堂 群馬県のソウルフードと言われる料理の１つ、『もつ煮』。 もつ煮は牛、豚、鶏など、様々な動物の内臓類を煮込んだ料理で、群馬に... -
焼きそばとラーメンが融合したご当地グルメ『スープ入り焼きそば』！【こばや食堂】(栃木県那須塩原市)
訪問日：2018年4月30日(月) スープ入り焼きそばとは 開湯1200年の歴史を誇り、源泉が150ヶ所以上あることで知られる塩原温泉郷。 硫黄泉や酸性泉など泉質は6種類、温泉... -
名物ドゥル天をはじめとした、数々の沖縄料理を堪能！【うりずん】(沖縄県那覇市)
訪問日：2018年1月19日(金) うりずん 1972年8月15日創業、沖縄特有の蒸留酒である泡盛にとことんこだわった沖縄料理店。 全泡盛メーカーの多彩な銘柄の取り揃え、またう... -
ウミヘビを使った琉球王国時代からの歴史ある伝統料理『イラブー料理』！【カナ】(沖縄県北中城村)
訪問日：2018年1月20日(土) 「イラブー料理」とは 琉球王国時代からの沖縄の伝統料理「イラブー料理」。 イラブーとは「エラブウミヘビ」という種類のウミヘビのこと。 ... -
意外と知られていない、まぐろ王国の沖縄県！【丼・すし まぐろや本舗】(沖縄県那覇市)
訪問日：2023年1月21日(日) まぐろ王国の沖縄県 沖縄の魚といえば、よく知られるのがグルクン(タカサゴ)、イラブチャー(アオブダイ)、ミーバイ(ハタ類)など、本土では馴...
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