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訪問日：2019年3月25日(月) 市場食堂 よし 「関門の台所」と言われる魚市場、山口県下関市の『唐戸市場』。 こちらは唐戸市場の2階にある、朝6時から営業している食堂『...

訪問日：2019年3月24日(日) MARU龍 長崎県佐世保市の広田にある、豚骨スープと鶏がらスープの2種類を軸にしたラーメンを提供している人気店『MARU龍(まるたつ)』。 オー...

訪問日：2019年3月25日(月) 割烹 福源 山口県岩国市にある、フグ料理が有名な割烹料理店『割烹 福源』。 岩国市に接する瀬戸内沖の伊予灘は、日本海から入る海流と、宇...

訪問日：2019年3月21日(木) 宗庵 よこ長 「日本三大美肌の湯」の一つに数えられる佐賀県「嬉野温泉」の名物『温泉湯豆腐』。 温泉湯豆腐は嬉野温泉の湯(弱アルカリ泉)を...

訪問日：2019年5月26日(日) 麺屋たけ井 R1号店 京都府八幡市に2014年7月にオープンした、濃厚豚骨魚介つけ麺の人気店「麺屋たけ井」の2号店。 国道1号線沿いにあるので...

訪問日：2019年3月22日(金) 甘夏かあちゃん 佐賀県唐津市、呼子大橋を渡った先の加部島にある、名産品の「甘夏」を使ったお菓子を製造販売しているお店。 加部島は潮の...

訪問日：2019年4月15日(月) きのこの舘 奈良県吉野郡東吉野村、緑深い山々と清流に囲まれた鷲家の里にある、きのこ料理のお店『きのこの舘』。 しいたけ、しめじ、ヒラ...

訪問日：2019年3月23日(土) 元祖 具雑煮 姫松屋 長崎県の島原に伝わる郷土料理の代表格『具雑煮(ぐぞうに)』。 こちらのお店は具雑煮の元祖と言われており、創業200余年...

訪問日：2019年6月22日(土) ロジエ 大阪府堺市にて、2017年9月1日にオープンしたフルーツパーラー『ロジエ』。 『ネオフルーツパーラー』をコンセプトに掲げたお店で、...

訪問日：2019年3月22日(金) 波戸岬サザエのつぼ焼き売店 佐賀県唐津市の東松浦半島の最北端に位置する『波戸岬(はどみさき)』。 目の前に玄界灘が広がり、特に夕日の時...