ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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ボルガライスをはじめ、越前市三大グルメを同時に楽しめる『ひ三つのごちそうセット』！【越前めん処 江戸屋】(福井県越前市)
訪問日：2023年9月8日(金) 『ボルガライス』とは 福井県越前市の旧武生市地域を中心に提供されているご当地グルメ『ボルガライス』。 『ボルガライス』はオムライスの上... -
奈良で1番お気に入り、関西最高峰の魚介鶏白湯！【MENYA BIBIRI】(奈良県奈良市)
訪問日：2023年12月8日(金) 麺屋NOROMA 2012年12月オープン、奈良県奈良市南京終町にあるラーメン店『麺屋NOROMA』。 店主の方は関東では「東池袋大勝軒 ROZEO」、関西... -
ドロドロタップタプ、超濃厚ながら飲み干してしまう美味しさ！【美與志堂】(兵庫県西宮市)
訪問日：2023年11月22日(水) 美與志堂 兵庫県西宮市の山口町にある、2013年10月にオープンしたラーメン店『美與志堂(みよしどう)』。 看板メニューは「あらくたさ」が特... -
富山で食べられる、本場の札幌味噌ラーメン！【麺屋つくし】(富山県富山市)
訪問日：2023年9月8日(金) 麺屋つくし 富山県富山市の太郎丸本町に本店を構える、味噌ラーメンの人気店『麺屋つくし』。 オープンは2005年9月22日。 店名には"大地に力... -
ちょうど良い濃さが好みにドンピシャ、2枚看板メニューの一つ『こってり背脂中華そば』！【中華そば 花京】(大阪府大阪市)
訪問日：2023年11月16日(木) 中華そば 花京 大阪府大阪市北区、天神橋筋六丁目駅近くにあるラーメン店『中華そば 花京』。 創業は2002年5月8日、「こってり背脂中華そば... -
オマール海老のフレンチラーメン専門店！【トレ海老ア〜ンnoodle三宮】 (兵庫県神戸市)※閉店
訪問日：2023年10月20日(金) トレ海老ア〜ンnoodle三宮 兵庫県神戸市中央区、神戸三宮駅近くにて2022年6月23日にオープンした、海老ラーメンの専門店『トレ海老ア〜ンno... -
岡崎名物八丁味噌を使った台湾まぜそば『岡崎まぜめん』！【ラーメン屋 ばーばら】(愛知県岡崎市)
訪問日：2023年9月18日(月) 『岡崎まぜめん』とは 愛知県岡崎市にて誕生したご当地グルメ『岡崎まぜめん』。 岡崎市といえば「徳川家康」と「八丁味噌」が有名。 そこで... -
納豆の本場、水戸らしい『納豆らぁめん』もあるお店！【麺処＆酒家 蘭丸】(茨城県水戸市)
訪問日：2023年4月30日(日) 麺処＆酒家 蘭丸 茨城県水戸市、千波湖のすぐ近くにある2014年5月29日にオープンしたラーメン店『麺処＆酒家 蘭丸』。 こちらのお店では味噌... -
水戸公設地方卸売市場内にある朝6時オープンのラーメン店！【ふる川食堂】(茨城県水戸市)※閉店
訪問日：2023年5月1日(月) ふる川食堂 茨城県水戸市の水戸公設地方卸売市場内にある、朝6時から営業しているラーメン店『ふる川食堂』。 こちらは同じく水戸市内にある... -
北海道のすみれを研究して作られた、秋作品『札幌炙り焼豚麺』！【麺スタイル林】(大阪府大阪市)
訪問日：2023年11月18日(土) 創作ラーメンSTYLE林 大阪市淀川区の塚本にある人気ラーメン店「創作ラーメンSTYLE林」。 店主は大阪の味噌ラーメンの名店「みつか坊主」の...