ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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『白河ラーメン』元祖の味を受け継いでいるという、現存する最古の老舗！【茶釜本店】(福島県白河市)
訪問日：2021年5月9日(日) 白河ラーメン 福島県白河市のご当地ラーメン「白河ラーメン」。 明確な定義というものは無いようですが、大きな特徴としては豚骨や鶏ガラを主... -
県内屈指の人気を誇る、ご当地ラーメン『白河ラーメン』の名店！【火風鼎】(福島県白河市)
訪問日：2021年5月9日(日) 白河ラーメン 福島県白河市のご当地ラーメン「白河ラーメン」。 明確な定義というものは無いようですが、大きな特徴としては豚骨や鶏ガラを主... -
白河市に数多くあるラーメン店の中で2番目に古いという老舗！【白河中華そば 菊忠】(福島県白河市)
訪問日：2021年5月9日(日) 白河ラーメン 福島県白河市のご当地ラーメン「白河ラーメン」。 明確な定義というものは無いようですが、大きな特徴としては豚骨や鶏ガラを主... -
郡山で昔から親しまれているご当地ラーメン『郡山ブラック』！【ますや本店 駅前店】(福島県郡山市)
訪問日：2021年5月7日(金) 郡山ブラック 喜多方ラーメン、白河ラーメンといった全国的な知名度があるものから、会津ラーメン、冷やしラーメン、山塩ラーメン、白べこラ... -
ラーメンとソースカツ丼が人気の老舗食堂！【牛乳屋食堂】(福島県会津若松市)
訪問日：2021年5月8日(土) 牛乳屋食堂 福島県会津若松市、芦ノ牧温泉駅前にある老舗食堂『牛乳屋食堂』。 元々は店名通り本当に「牛乳屋」だったそうで、大正14年(1925... -
魚介類や海藻をふんだんに盛り込んだご当地ラーメン『磯ラーメン』発祥の店！【きりきり善兵衛】(岩手県釜石市)
訪問日：2021年5月3日(月) 磯ラーメンの元祖 きりきり善兵衛 岩手県大槌町にあった昭和44年創業のドライブイン「きりきり善兵衛」。 こちらのお店は岩手県の三陸沿岸地... -
名物『のだ塩』の美味しさを活かしたグルメ『のだ塩ソフトクリーム』&『のだ塩ラーメン』！【道の駅のだ】(岩手県野田村)
訪問日：2021年5月3日(月) のだ塩とは 岩手県野田村の特産品である天然塩『のだ塩』。 『のだ塩』は、海水を窯で炊いて結晶化させる、伝統的な直煮製法(じきにせいほう)... -
さんまのみりん干しが豪快にのったご当地ラーメン『大船渡さんまら～めん』！【碁石海岸レストハウス】(岩手県大船渡市)
訪問日：2021年5月4日(火) 大船渡さんまら～めん 岩手県大船渡(おおふなと)市の新たなご当地グルメとして2010年に誕生した「大船渡さんまら～めん」。 大船渡市は全国で... -
大塩裏磐梯温泉の温泉水を焚いて作る『会津山塩』を使ったご当地ラーメン『会津山塩らぁ麺』！【うえんで 山鹿店】(福島県会津若松市)
訪問日：2021年5月8日(土) 会津山塩ラーメン 福島県の大塩裏磐梯温泉の温泉水を焚いて作られるという「会津山塩」。 磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーン... -
自家製ローストビーフを豪快にトッピングした牛の二郎系ラーメン！【麺屋104(とし)】(大阪府大阪市)
訪問日：2021年10月22日(金) 麺屋104(とし) 大阪市福島区の野田にて、2021年10月4日にオープンした二郎系ラーメンのお店『麺屋104(とし)』。 二郎系ラーメンといえば主...