ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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嬉しい朝ラー営業！朝食にピッタリなあっさりラーメン！【拉麺男(ラーメンマン)】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2019年4月30日(火) 拉麺男(ラーメンマン) 「拉麺男」と書いて「ラーメンマン」と読む、宮崎市にある人気ラーメン店。 1998年4月1日に宮崎市芳士にオープンし、... -
佐賀独自の特徴を持った豚骨ラーメン『佐賀ラーメン』を代表する老舗の名店！【らーめん もとむら】(佐賀県佐賀市)
訪問日：2019年3月21日(木) らーめん もとむら 1980年オープン、『佐賀ラーメン』を代表する名店として知られるこちらのお店。 九州各地様々な豚骨ラーメンがありますが... -
岩国のソウルフードとして親しまれている老舗の名店！【寿栄広食堂】(山口県岩国市)
訪問日：2019年3月25日(月) 寿栄広食堂 山口県岩国市の岩国駅前にある『寿栄広食堂』。 創業年は1949年や1950年など、情報が錯綜していてはっきりわかりませんでしたが... -
生月特産『あご出汁』を使った名物ラーメン！【大氣圏】(長崎県平戸市)
訪問日：2019年3月24日(日) 大氣圏 長崎県平戸市の生月島(いきつきしま)にある、あご出汁ラーメンが看板メニューのお店『大氣圏』。 生月特産の「あご(トビウオ)」を使... -
魚介の旨みが利いた香り高い和風スープ『魚介醤油らーめん』！【MARU龍(まるたつ)】(長崎県佐世保市)
訪問日：2019年3月24日(日) MARU龍 長崎県佐世保市の広田にある、豚骨スープと鶏がらスープの2種類を軸にしたラーメンを提供している人気店『MARU龍(まるたつ)』。 オー... -
たっぷりのレモンが乗った爽やかな豚骨ラーメン！【麺也オールウェイズ 万屋町本店】(長崎県長崎市)
訪問日：2019年3月23日(土) 麺也オールウェイズ 2009年に長崎市にオープンした、本格豚骨ラーメンの人気店。 店主の方は豚骨ラーメン発祥の地、久留米の人気店で9年修業... -
『佐賀ラーメン』を代表する老舗の名店の一つ！【幸陽閣】(佐賀県佐賀市)
訪問日：2019年3月22日(金) 幸陽閣 「佐賀ラーメン」を代表する名店の一つとして知られる老舗『幸陽閣』。 創業者の方は「佐賀ラーメン」の源流といわれている「一休軒... -
(※閉店)ご当地ラーメン『尾道ラーメン』といえば、やっぱりこのお店！【朱華園】(広島県尾道市)
訪問日：2019年5月8日(水) 朱華園 1947年に創業、広島県尾道市のご当地ラーメン『尾道ラーメン』の代表格として、最も有名かつ人気のお店『朱華園』。 店名は「しゅうか... -
『ダブルスープの元祖』といわれる東京・中野発祥の名店！【中華そば 青葉 御徒町店】(東京都台東区)
訪問日：2019年2月3日(日) 中華そば 青葉 1996年10月に東京の中野でオープンし、現在では東京都内を中心に、埼玉、千葉、神奈川、茨城と関東圏内に合計20店舗を展開して... -
日替わりで出汁が変わる、鮮魚のアラを使った塩ラーメン！【麺屋海神 新宿店】(東京都新宿区)
訪問日：2019年2月2日(土) 麺屋海神 新宿にある、魚のアラを使った塩ラーメンの専門店『麺屋海神』。 仕入れる魚のアラは季節や日によって変わるため、毎日違ったスープ...