ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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魚介出汁が利いた優しい味わい！『旭川醤油ラーメン』の名店！【旭川らぅめん青葉 本店】(北海道旭川市)
訪問日：2018年8月21日(火) 旭川醤油ラーメン 札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメンに並び、北海道三大ラーメンの一つに数えられるご当地ラーメン「旭川醤油ラーメン」。 ... -
昔ながらの函館塩ラーメンが楽しめる、貴重な老舗の名店！【滋養軒】(北海道函館市)
訪問日：2018年8月24日(金) 函館塩ラーメン 「札幌味噌ラーメン」、「旭川醤油ラーメン」と並び、「北海道三大ラーメン」の一つといわれる『函館塩ラーメン』。 幕末の... -
鶏の白肝ペーストを溶かしながら食べる独創的なラーメンが絶品！【雨は、やさしく】(北海道札幌市)
訪問日：2018年8月22日(水) 雨は、やさしく 北海道札幌市にある、「鶏の白肝ペースト」を溶かしながら食べる、独創的なラーメンが人気のお店。 他ではなかなか見かけな... -
秋刀魚の自家製魚醤を使った『魚醤ラーメン』が絶品！【らーめん工房 魚一(うおっち)】(北海道釧路市)
訪問日：2018年8月17日(金) らーめん工房 魚一 北海道釧路市のくしろ丹頂市場内にある、朝から営業しているラーメン店『らーめん工房 魚一(うおっち)』。 ミシュランガ... -
醤油のイメージが根付く、旭川で長年愛される味噌ラーメンの人気店！【よし乃 本店】(北海道旭川市)
訪問日：2018年8月21日(火) よし乃 ご当地ラーメン「旭川醤油ラーメン」で有名な、北海道屈指のラーメン激戦区旭川市。 旭川のラーメンは醤油味が売れ筋のお店が多いで... -
あっさりとしたカツオ出汁が利いた、ご当地ラーメン『釧路ラーメン』の名店！【まるひら】(北海道釧路市)
訪問日：2018年8月17日(金) 釧路ラーメン 札幌、函館、旭川のラーメンに続き、北海道第4のご当地ラーメンといわれる「釧路ラーメン」。 大正時代に釧路にあった中華料理... -
最高級昆布『羅臼昆布』をふんだんに使った贅沢なラーメン『羅臼昆布羅〜メン』！【知床食堂】(北海道羅臼町)
訪問日：2018年8月19日(日) 知床食堂 北海道の知床半島の南東部、羅臼町にある「道の駅 知床・らうす」。 今回こちらに訪れた目的は、道の駅にある人気の食堂『知床食堂... -
旭川醤油ラーメンの中で異彩を放つ存在『生姜ラーメン』！【生姜ラーメン みづの】(北海道旭川市)
訪問日：2018年8月21日(火) 生姜ラーメン みづの ご当地ラーメン『旭川醤油ラーメン』を有する、北海道屈指のラーメン激戦区旭川市。 旭川ラーメンには魚介と豚骨・鶏ガ... -
ラーメンスープと焼きそばのコラボ、青森黒石名物『つゆやきそば』！【妙光食堂】(青森県黒石市)
訪問日：2018年8月13日(月) 妙光食堂 青森県黒石市のご当地グルメ『つゆやきそば』。 元々黒石市には太平麺と甘辛いソースが特徴的な「黒石やきそば」が名物としてあり... -
バスの車両が店舗になった函館の名物ラーメン店！【函館元祖バスラーメン】(北海道函館市)
訪問日：2018年8月24日(金) 函館元祖バスラーメン 北海道函館市の湯の川温泉街で営業している、函館の名物ラーメン店『函館元祖バスラーメン』。 その名の通り改良した...