ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –

訪問日：2021年5月3日(月) はまなす亭 岩手県の洋野町(ひろのちょう)にある、三陸沖で獲れた「ほや」を使ったメニューを中心に、様々な海鮮料理や軽食を提供しているお...

訪問日：2021年9月26日(日) らぁめん じん 大阪の南方にある、札幌式の"炙り味噌らーめん"の専門店『らぁめんじん』。 南方の他に高槻店もあるようですが、少しメニュー...

訪問日：2021年5月1日(土) 五右衛門ラーメン 岩手県遠野市のご当地ラーメン『五右衛門ラーメン』。 豆板醤で炒めた肉ともやしなどの野菜をのせたピリ辛のラーメンで、ラ...

訪問日：2021年5月7日(金) さんくるげ 福島県田村市にある大人気ラーメン店『さんくるげ』。 『さんくるげ』という個性的な店名は、店主の母親の口癖だったという「ひっ...

訪問日：2021年5月11日(火) 手打ラーメン やまや 富山県魚津市にある、昔ながらの雰囲気を残す老舗ラーメン店『手打ラーメン やまや』。 創業は昭和初期で、元々は屋台...

訪問日：2021年8月21日(土) 中華そば おしたに 奈良県奈良市の四条大路にある、あっさりした清湯ラーメンが看板メニューのラーメン店『中華そば おしたに』。 店主の方...

訪問日：2021年5月6日(木) 仙台中華蕎麦 仁屋 2016年6月にオープン、宮城県仙台市青葉区にあるラーメン店『仙台中華蕎麦 仁屋』。 こちらのお店は仙台の「本竈」出身の...

訪問日：2021年5月3日(月) らーめんの千草 岩手県久慈市にある、昭和23年(1948年)創業のラーメン店『らーめんの千草』。 新横浜ラーメン博物館に2回(2004年3月～2005年1...

訪問日：2021年4月28日(水) 麺家 なると 富山県の黒部市、滑川市、富山市に合計3店を展開しているラーメン店『麺家 なると』。 富山のご当地ラーメン「富山ブラック」や...

訪問日：2021年5月2日(日) たかみ屋 岩手県盛岡市肴町にある、1943年創業の老舗ラーメン店『たかみ屋』。 初代店主が旧満州から引き揚げて間もなく、盛岡・中ノ橋通一丁...