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鹿児島銘菓『軽羹(かるかん)』の元祖を掲げる老舗和菓子店！【明石屋 本店】(鹿児島県鹿児島市)
訪問日：2019年5月3日(金) 明石屋 創業安政元年(1854年)、鹿児島銘菓「軽羹(かるかん)」で有名な老舗和菓子店。 軽羹とは、自然薯などの山芋を生地に使った羊羹の形をし... -
日本三大銘菓の一つ！まるで卵味の砂糖のようなお菓子『鶏卵素麺』！【元祖鶏卵素麺 松屋 本店】(福岡県福岡市)
訪問日：2019年5月6日(月) 元祖鶏卵素麺 松屋 福岡を代表する銘菓の一つ『鶏卵素麺』。 『鶏卵素麺』は安土桃山時代に長崎平戸に伝来した南蛮菓子の中の一つである「フ... -
なんじゃこら！！と言いたくなる、個性的な宮崎の名物スイーツ『なんじゃこら大福』！【お菓子の日高 本店】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2019年4月30日(火) お菓子の日高 看板商品『なんじゃこら大福』で有名な、宮崎市に本店を構える人気菓子店『お菓子の日高』。 『なんじゃこら大福』とは、つぶ... -
新栗の美味しさを堪能できる、1ヶ月限定の究極の栗菓子『栗の点心 朱雀』！【小布施堂本店】(長野県小布施町)
訪問日：2019年9月30日(月) 栗の名産地 小布施町 人口1万人くらいの小さな町でありながら、多くの人が訪れる人気の観光地、長野県の小布施町。 葛飾北斎晩年の作品で知... -
一瞬で完食してしまう美味しさ！国富町名物『白玉饅頭』！【井上白玉屋】(宮崎県国富町)
訪問日：2019年4月30日(火) 白玉饅頭とは 宮崎県国富町を代表する名物『白玉饅頭』。 誕生したのは江戸時代で、その歴史は150年以上あるといわれています。 一説による... -
まるでカステラのフレンチトーストともいわれる、400年以上の歴史ある平戸銘菓『カスドース』！【蔦屋】(長崎県平戸市)
訪問日：2019年3月24日(日) カスドースとは 古くから海外交通の要所として国際貿易港として栄えた平戸。 16世紀から17世紀にかけては南蛮貿易の中心地として、ポルトガ...