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訪問日：2020年8月21日(金) 銘菓創園 桂 高知市の旭駅前町にある和菓子店『銘菓創園 桂』。 京都で10年修業を重ねた方が故郷へ帰り昭和43年10月に創業したお店で、季節...

訪問日：2020年9月18日(金) 菓子処さとや 新潟県南魚沼市の長森に本社を置く、新潟を代表する銘酒「八海山」を製造している大正11年創業の酒蔵「八海醸造株式会社」。 ...

訪問日：2020年9月17日(木) 江口だんご 新潟県長岡市の宮本東方町に本店を構える、団子や大福などの餅菓子を中心に製造・販売しているお店『江口だんご』。 創業は明治3...

訪問日：2020年7月24日(金) 柚餅子総本家 中浦屋 石川県輪島市に本社を置く、明治四十三年(1910年)創業の和菓子店『柚餅子(ゆべし)総本家 中浦屋』。 こちらのお店では...

訪問日：2020年7月26日(日) 烏鶏庵 東山店 石川県金沢市に本店を構える、烏骨鶏卵を使ったカステラやバウムクーヘンといったお菓子を販売しているお店『烏鶏庵(うけいあ...

訪問日：2020年8月21日(金) ひろめ市場 高知市の帯屋町にある、和洋中様々な飲食店や鮮魚店、精肉店、雑貨店、洋服屋など、約60店舗が軒を連ねる、大きな屋台村のような...

訪問日：2020年10月15日(木) ぎおん徳屋 京都の祇園の花見小路通り沿いにある、わらび餅が人気の甘味処『ぎおん徳屋』。 京都に来たらやっぱり和菓子が食べたいところ。...

訪問日：2020年7月25日(土) 月世界本舗 富山市の上本町にある、明治30年(1987年)創業の老舗菓子店『月世界本舗』。 看板商品のお菓子「月世界」は、新鮮な鶏卵と和三盆...

訪問日：2020年11月24日(火) 嵐山さくら餅 稲 京都嵐山に本店を構える、名物の豆腐や湯葉が人気のお店『嵯峨とうふ 稲』。 創業は昭和59年で、最初は小さなコーヒーショ...

訪問日：2020年10月5日(月) 玉製家 大阪の日本橋駅近く、千日前通り沿いにあるおはぎの専門店『玉製家(ぎょくせいや)』。 創業は明治32年(1899年)という老舗。 粒餡、こ...