野菜・山菜・きのこ– tag –
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名物の『鶏ちゃん』や『自然薯』など飛騨の山の幸を堪能！【山びこ】(岐阜県下呂市)
訪問日：2018年11月4日(日) 山びこ 岐阜県の下呂温泉街にある、飛騨の山の幸を使った様々な郷土料理が楽しめるお店。 店主の方は釣りやキノコ、山菜狩りの達人とのこと... -
『山菜そば』が人気！飛騨産にこだわった高山の老舗そば店！【寿美久】(岐阜県高山市)
訪問日：2018年11月3日(土) 寿美久 昼夜の寒暖差が激しい高冷地に位置し、上質な蕎麦の産地という岐阜県の飛騨地方。 地元飛騨産の蕎麦の実を使った『飛騨そば』が食べ... -
大満足！一日分の野菜が入ったスープカレーが絶品！【Rojiura Curry SAMURAI. 平岸総本店】(北海道札幌市)
訪問日：2018年8月21日(火) Rojiura Curry SAMURAI. 平岸総本店 北海道札幌市豊平区の平岸に本店を置く、スープカレーの人気店。 北海道を中心に、関東地区にも数多く店... -
名物ドゥル天をはじめとした、数々の沖縄料理を堪能！【うりずん】(沖縄県那覇市)
訪問日：2018年1月19日(金) うりずん 1972年8月15日創業、沖縄特有の蒸留酒である泡盛にとことんこだわった沖縄料理店。 全泡盛メーカーの多彩な銘柄の取り揃え、またう...