2019年– date –
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宮崎県
まるでプリンのような印象を受ける飫肥名物『厚焼卵』!【おびの茶屋】(宮崎県日南市)
訪問日:2019年4月30日(火) 厚焼卵とは かつて伊東氏の城下町として栄えた、宮崎県日南市飫肥(おび)の名物『厚焼卵』。 飫肥の厚焼卵は一般的な卵焼きとは異なり、プル... -
熊本県
ワインとの相性を考えたチーズケーキはどれも感動の美味しさ!【ベルエポック】(熊本県熊本市)
訪問日:2019年5月4日(土) ベル・エポック 熊本市西区二本木の住宅街の中にある、チーズケーキとショコラの専門店『ベルエポック』。 特にチーズケーキの種類が豊富。 ... -
大分県
『城下かれい』も楽しめる、大分名物を豊富に取り揃えた居酒屋・郷土料理店!【こつこつ庵】(大分県大分市)
訪問日:2019年4月27日(日) こつこつ庵 1971年創業、大分市にある様々な大分名物が楽しめる居酒屋・郷土料理店『こつこつ庵』。 一般の観光客をはじめ有名人のファンも... -
熊本県
まるで夜空や宇宙を思わせる、美しすぎるチョコケーキ『ニュイ』!【メゾン・ド・キタガワ】(熊本県熊本市)
訪問日:2019年5月4日(土) メゾン・ド・キタガワ 熊本市南区にある、人気洋菓子店『メゾン・ド・キタガワ』。 オーナーシェフの方は東京代官山の「シェ・リュイ」での修... -
熊本県
四天王とも呼ばれる『玉名ラーメン』を代表する人気店の一つ!【玉名拉麺 千龍】(熊本県玉名市)
訪問日:2019年5月5日(日) 玉名ラーメン 熊本県玉名市で提供されている、熊本ラーメンのルーツになったといわれるご当地ラーメン『玉名ラーメン』。 玉名ラーメンは濃厚... -
宮崎県
コリコリと弾力のある食感、香ばしくて濃厚な旨味が溢れ出す『鶏もも焼き』が絶品!【丸万焼鳥 支店】(宮崎県宮崎市)
訪問日:2019年4月29日(月) 地鶏の炭火焼き 宮崎を代表する名物の一つ「地鶏の炭火焼き」。 2007年に農林水産省が全国各地から選定した「農山漁村の郷土料理百選」にお... -
宮崎県
タルタルソースを使わないタイプの元祖『チキン南蛮』!【直ちゃん】(宮崎県延岡市)
訪問日:2019年4月29日(月) チキン南蛮の元祖 直ちゃん 今や一般の家庭でも食卓に登場するほど、馴染みのある宮崎名物『チキン南蛮』。 鶏肉に小麦粉をまぶし、卵液を... -
大分県
鉄輪温泉伝統料理『地獄蒸し』が体験できる施設!【地獄蒸し工房 鉄輪】(大分県別府市)
訪問日:2019年4月28日(日) 地獄蒸し工房 鉄輪 大分県別府市の鉄輪温泉(かんなわおんせん)の名物で、江戸時代からの伝統料理という『地獄蒸し』。 『地獄蒸し』は、摂氏... -
福岡県
柔らかいお肉がゴロゴロ入った小倉名物『どきどきうどん』!【久野うどん】(福岡県北九州市)
訪問日:2019年5月6日(月) どきどきうどん 福岡県北九州市小倉の名物という『どきどきうどん』。 どきどきうどんは肉うどんの一種ですが、サイコロステーキのようなほほ... -
熊本県
『大観峰』のパノラマの絶景と、こだわりの『ジャージー牛乳ソフト』を堪能!【大観峰茶店】(熊本県阿蘇市)
訪問日:2019年5月5日(日) 大観峰茶店 熊本県阿蘇市にある絶景スポット『大観峰(だいかんぼう)』。 かつては「遠見ヶ鼻」と呼ばれていたそうですが、大正11年5月に小島...
