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訪問日：2021年6月7日(月) チーズケーキ 横井 三重県津市にある、行列ができるチーズケーキの専門店『チーズケーキ 横井』。 お店の詳しい情報については、公式ホームペ...

訪問日：2020年12月12日(土) みとしろ 京都市北区の大宮西総門口町にあるそば店『みとしろ』。 国内産そばを石臼で自家製粉し、全メニューそば粉100％の十割蕎麦で提供...

訪問日：2020年11月7日(土) パン・ド・ファンファーレ 石川県金沢市富樫の泉丘高校前にあるパン屋『パン・ド・ファンファーレ』。 店主の方は地元のパン屋「ジョアン」...

訪問日：2020年11月7日(土) 大衆割烹 大関 石川県金沢市の木倉町にある、『金沢おでん』が人気の老舗居酒屋『大衆割烹 大関』。 創業は1957年のようです。 金沢おでんの...

訪問日：2020年11月6日(金) のどぐろ総本店 石川県の輪島と和倉に2店舗を構える、高級魚「のどぐろ」を中心とした料理を提供している居酒屋『のどぐろ総本店』。 「のど...

訪問日：2020年12月12日(土) びし屋 京都のラーメン激戦区「一乗寺」にある、豚骨醤油ラーメンが看板メニューのお店『びし屋』。 お店は2011年にオープンと、私の持つ雑...

訪問日：2021年5月6日(木) 片倉商店 宮城県仙台市若林区の「仙台場外市場 杜(もり)の市場」内にある、生うに丼が人気のお店『片倉商店』。 こちらは宮城県牡鹿郡女川町...

訪問日：2020年11月7日(土) 甘味カフェ 茶ゆ 重要伝統的建造物群保存地区に指定されている、金沢を代表する観光スポット「ひがし茶屋街」にて、2009年8月にオープンした...

訪問日：2020年11月6日(金) ル ミュゼ ドゥ アッシュ 石川県七尾市の和倉温泉街にあるスイーツ店『ル ミュゼ ドゥ アッシュ和倉店』。 こちらはクープ・デュ・モンドな...

訪問日：2020年12月12日(土) HISAYA CAFE 京都の清水坂にある、自家農園で育てた丹波栗を使った高級モンブランの専門店『HISAYA CAFE(ヒサヤカフェ)』。 こちらは無添加...