ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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唐辛子で真っ赤なスープは意外とまろやかで優しい辛さ！看板メニュー『スタミナそば』！【中華そば殿】(滋賀県大津市)
訪問日：2022年7月24日(日) 中華そば殿 滋賀県大津市の雄琴にある、本場韓国の上級粉唐辛子をたっぷりとかけた真っ赤なラーメン「スタミナそば」が看板メニューのお店『... -
暑い時期にピッタリの冷たいご当地麺『広島冷麺』！【冷めん家 大手町店】(広島県広島市)
訪問日：2022年9月5日(月) 広島つけ麺とは 広島市内のお店を中心に提供されているご当地麺『広島冷麺』または『広島つけ麺』。 茹でた中華麺を冷やし、その上にキュウリ... -
ドロッとした濃厚スープの味噌ラーメンが絶品！【らーめん キラリ】(富山県射水市)
訪問日：2022年7月12日(火) らーめん キラリ 富山県射水市にある、味噌ラーメンが看板メニューというラーメン店『らーめん キラリ』。 公式情報ではないですが、オープ... -
個性的なラーメンに、名物の『四日市とんてき』も美味しい！【ラーメンちゃん 本店】(三重県朝日町)
訪問日：2022年8月21日(日) 四日市とんてき 三重県四日市市の名物として知られる「四日市とんてき」。 「四日市とんてき」はぶ厚い豚肉をニンニクと一緒にウスターソー... -
イカが丸ごと入った海鮮モリモリの看板メニュー『浜チャンポン』！【三八飯店 長万部本店】(北海道長万部町)
訪問日：2022年7月15日(金) 三八飯店 北海道山越郡長万部町(やまこしぐんおしゃまんべちょう)にある、海鮮をたっぷり使った看板メニュー「浜チャンポン」で有名なお店『... -
爆発的な魚介の味わいに驚愕、中毒性抜群のラーメン！【ラーメン むてっぽう 魚津店】(富山県魚津市)
訪問日：2022年7月12日(火) ラーメン むてっぽう 富山県内に魚津店、富山店、太郎丸店、石川県内に金沢店を展開しているラーメン店『ラーメン むてっぽう』。 2022年5月... -
芦別名物『ガタタン』をアレンジした『ガタタンラーメン』！【新宝来軒】(北海道芦別市)
訪問日：2022年7月16日(土) ガタタンとは 北海道芦別(あしべつ)市の名物として知られる『ガタタン』。 『ガタタン』は漢字では「含多湯」と書くそうで、中華料理がルー... -
『しょっつる』を使った秋田らしいあっさりラーメン！【麺屋 朋】(秋田県秋田市)
訪問日：2022年7月23日(土) 麺屋 朋 秋田県秋田市中通にある、朝から営業しているラーメン店『麺屋 朋』。 オープンは2015年6月12日という情報が出てきました。 秋田市... -
食べた瞬間震える衝撃的な甘さ、愛媛名物『瓢系ラーメン』の代表格として知られる人気店！【瓢太】(愛媛県松山市)
訪問日：2022年3月18日(金) 瓢太 愛媛県松山市の三番町にある、愛媛名物「瓢系ラーメン」の代表格として知られるお店『瓢太(ひょうた)』。 ラーメンWalkerでは2012年、2... -
瀬戸内海の海の幸、今治の特産を使った地産地消の『今治ラーメン』！【光屋】(愛媛県今治市)
訪問日：2022年3月18日(金) 今治ラーメンとは 愛媛県今治市のご当地ラーメンとして2009年に誕生した『今治ラーメン』。 今治ラーメンは今治の地域活性化のため、「光屋...