ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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京都市中心部から離れた山の中にある『いのししラーメン』のお店！【キャプテン】(京都府京都市)
訪問日：2020年12月12日(土) キャプテン 京都市右京区にある、「いのししラーメン」が看板メニューのお店『キャプテン』。 オープンは昭和57年(1982年)8月で、「いのし... -
独特な味噌ラーメンが人気！上越の名物店！【食堂ニューミサ】(新潟県上越市)
訪問日：2020年9月19日(土) 食堂ニューミサ 新潟県上越市中郷区稲荷山の国道18号沿いにある、味噌ラーメンが人気のお店「食堂ミサ」。 公式Twitterの情報によるとお店の... -
長年地元で愛される個性的な味噌ラーメン！【食堂ミサ 本店】(新潟県上越市)
訪問日：2020年9月19日(土) 食堂ミサ 新潟県上越市中郷区稲荷山の国道18号沿いにある、味噌ラーメンが人気のお店『食堂ミサ』。 公式Twitterの情報によるとお店の創業は... -
とん汁とラーメンが融合した上越名物『とん汁ラーメン』！【とん汁の店たちばな】(新潟県妙高市)
訪問日：2020年9月19日(土) とん汁ラーメン 新潟県の上越地域で食べられている、個性的なご当地ラーメン『とん汁ラーメン』。 特徴はその名の通り、ラーメンのスープに... -
名産のメギスを使用した水・土限定の人気ラーメン『メギス塩らーめん』！【春紀】(新潟県上越市)
訪問日：2020年9月19日(土) 春紀 新潟県上越市にある行列必至の大人気ラーメン店『春紀(はるき)』。 店主は目黒雅叙園で日本料理の修業をされた方で、ラーメンは食べ歩... -
深夜のみ営業！まるでお茶漬けのような『塩らぁめん』が絶品！【らぁめん 傾奇者】(石川県金沢市)
訪問日：2020年11月7日(土) らぁめん 傾奇者 石川県金沢市の片町にて、2018年5月にオープンしたというラーメン店『らぁめん 傾奇者(かぶきもの)』。 店主の方は福井県大... -
レンゲが立つほどドロドロに煮込まれた濃厚鶏白湯ラーメン！【どろそば将 奈良店】(奈良県奈良市)
訪問日：2021年1月17日(日) どろそば将 レンゲが立つほどドロドロに煮込まれた、濃厚な鶏白湯ラーメンが看板メニューのお店『どろそば将(まさ)』。 こちらのお店は平成1... -
新潟のご当地ラーメン『麻婆麺』と『背脂ラーメン』を組み合わせた『背脂マーボー麺』！【麺や忍】(新潟県新潟市)
訪問日：2020年9月16日(水) 麻婆麺 新潟県のご当地ラーメンといえば、主に「新潟五大ラーメン(新潟あっさり醤油、燕三条背脂、長岡生姜醤油、新潟濃厚味噌、三条カレー)... -
上越地方の名物『上越妙高流豚骨醤油ラーメン』の元祖！【オーモリラーメン 新井店】(新潟県妙高市)
訪問日：2020年9月19日(土) オーモリラーメン 新潟県妙高市にある老舗の人気ラーメン店『オーモリラーメン』。 こちらのお店は「上越妙高流豚骨醤油ラーメン」の元祖と... -
ご当地ラーメン『新潟あっさり醤油ラーメン』を代表する老舗の名店！【三吉屋 西堀本店】(新潟県新潟市)
訪問日：2020年9月16日(水) 新潟あっさり醤油ラーメン 燕三条背脂、長岡生姜醤油、新潟濃厚味噌、三条カレーと共に「新潟五大ラーメン」の一つに数えられるご当地ラーメ...