2019年8月– date –

訪問日：2019年4月29日(月) レタス巻きの元祖「寿司処 一平」 スーパーの惣菜売り場などでもお馴染みの「サラダ巻き」や、海外でも人気の「ロール寿司」などの原型にな...

訪問日：2019年4月28日(日) 別府冷麺 日本屈指の温泉街である、大分県別府市の名物の一つ「別府冷麺」。 「別府冷麺」のルーツは昭和25年頃といわれており、中国東北部(...

訪問日：2019年4月29日(月) フルーツ大野 昭和57年創業、宮崎市西橘通り沿いにある、パーラー併設の果物専門店。 宮崎県といえば完熟マンゴー、日向夏、完熟きんかんな...

訪問日：2019年4月28日(日) ごまだしうどん 大分県佐伯市で古くから親しまれている郷土料理「ごまだしうどん」。 「ごまだしうどん」は「ごまだし」という調味料を茹で...

訪問日：2019年5月8日(水) 赤穂らーめん麺坊 兵庫県赤穂市にある、地元名産の赤穂塩を100%使用した、塩ラーメンが看板商品のお店。 赤穂は弥生時代末期の製塩土器が多数...

訪問日：2019年5月2日(木) 天文館むじゃき　白熊菓琲 全国的にも知名度が高い、鹿児島県の夏の風物詩であるご当地かき氷「白熊」。 「白熊」は削った氷に練乳をかけ、チ...

訪問日：2019年4月30日(火) 白玉饅頭とは 宮崎県国富町を代表する名物『白玉饅頭』。 誕生したのは江戸時代で、その歴史は150年以上あるといわれています。 一説による...

訪問日：2019年3月22日(金) 海中魚処 萬坊 1983年に佐賀県の呼子にオープンした、日本初の海中レストラン『海中魚処 萬坊』。 店舗は海上に浮かび、店内中央には海と繋...