2020年6月– date –

訪問日：2020年2月9日(日) 鯨専門店 くらさき 長崎市の万屋町にある、鯨肉、鯨カツ、鯨ベーコンなどの加工品を販売しているお店『鯨専門店 くらさき』。 創業は1946年と...

訪問日：2020年2月11日(火) 呉冷麺 広島県呉市を代表するご当地グルメの一つ「呉冷麺」。 「呉冷麺」は冷やした平打ち麺に、甘味とピリッとした辛さが広がる酸味を抑え...

訪問日：2020年2月11日(火) エーデルワイス洋菓子店 広島県呉市にある老舗洋菓子店『エーデルワイス洋菓子店』。 こちらのお店はドイツ人の元で修業を重ねた先代店主が...

訪問日：2020年2月11日(火) 呉焼き 広島名物といえば、やっぱり「お好み焼き」！ 広島のお好み焼きは麺入りの重ね焼きスタイルで作られることがオーソドックスなスタイ...

訪問日：2020年2月8日(土) 来来軒 佐賀県神埼市にある、1961年創業のラーメン店『来来軒』。 こちらのお店で提供しているのは豚骨ラーメンですが、こってりと白濁したス...

訪問日：2020年1月30日(木) 蒸し釜料理 長崎県雲仙市の小浜町にある「小浜(おばま)温泉」。 島原半島の西側にある海辺の温泉街で、海岸にある露天風呂「波の湯」や、全...

訪問日：2020年2月10日(月) 梅ヶ枝餅 学問の神様として有名な菅原道真公を祭神として祀る、全国天満宮の総本社、福岡県太宰府市にある「太宰府天満宮」。 参道には数多...

訪問日：2020年2月10日(月) 梅ヶ枝餅 学問の神様として有名な菅原道真公を祭神として祀る、全国天満宮の総本社、福岡県太宰府市にある「太宰府天満宮」。 参道には数多...

訪問日：2020年2月11日(火) 福住フライケーキ 広島県呉市にある名物店『福住(ふくずみ)フライケーキ』。 創業者である先代は明治40年生まれで、19歳の時にアメリカ帰り...

訪問日：2020年2月8日(土) リモージュ・タケヤ 1946年9月21日オープン、長崎市の銅座町で70年以上続く老舗菓子店『リモージュ・タケヤ』。 元々はカステラなどを販売す...