訪問日：2021年1月24日(日) 黄にらラーメン ふくみ家 岡山市北区の御津草生にある「黄にらラーメン」の専門店『ふくみ家』。 「黄にら」はその名の通り黄色いニラで、高...

訪問日：2020年11月8日(日) つぼみ 石川県金沢市の柿木畠にある人気の和カフェ『つぼみ』。 こちらは「ミシュランガイド富山・石川（金沢）2016特別版」において二つ星...

訪問日：2020年11月7日(土) 甘味カフェ 茶ゆ 重要伝統的建造物群保存地区に指定されている、金沢を代表する観光スポット「ひがし茶屋街」にて、2009年8月にオープンした...

訪問日：2020年11月6日(金) ル ミュゼ ドゥ アッシュ 石川県七尾市の和倉温泉街にあるスイーツ店『ル ミュゼ ドゥ アッシュ和倉店』。 こちらはクープ・デュ・モンドな...

訪問日：2020年11月15日(日) 三輪素麺 奈良県桜井市を代表する名物「三輪素麺(みわそうめん)」。 そうめんが有名な地域は播州(兵庫)、小豆島(香川)、島原(長崎)、半田(...

訪問日：2020年11月15日(日) 三輪素麺 奈良県桜井市を代表する名物「三輪素麺(みわそうめん)」。 そうめんが有名な地域は播州(兵庫)、小豆島(香川)、島原(長崎)、半田(...

訪問日：2020年12月12日(土) HISAYA CAFE 京都の清水坂にある、自家農園で育てた丹波栗を使った高級モンブランの専門店『HISAYA CAFE(ヒサヤカフェ)』。 こちらは無添加...

訪問日：2021年3月27日(土) 中華そば 三丸三 富山県射水市にて、2019年6月にオープンしたラーメン店『中華そば 三丸三(さんまるさん)』。 店主はイタリアンをはじめとし...

訪問日：2020年9月16日(木) 笹団子　笹川餅屋 新潟土産の定番として、全国的に知られる銘菓『笹団子』。 小豆餡の入ったヨモギ団子を殺菌効果のある笹で包んだお菓子で...

訪問日：2021年3月26日(金) ほたるいかミュージアム 富山県滑川市にある、「ほたるいか」の生態や棲息する富山湾の神秘について楽しく学べる『ほたるいかミュージアム』...