訪問日：2021年1月24日(日) ラ・セゾン・ド・フランセ 岡山市北区奉還町にある人気洋菓子店『ラ・セゾン・ド・フランセ』。 奉還町商店街で30年営業し、西口筋沿いに移...

訪問日：2020年11月7日(土) 金澤ぷりん本舗 重要伝統的建造物群保存地区に指定されている、金沢を代表する観光スポット「ひがし茶屋街」にて、2019年4月13日にオープン...

訪問日：2020年10月15日(木) 蕎麦 ろうじな 京都市役所や京都御苑の近くにある人気の蕎麦屋『蕎麦 ろうじな』。 店主は「天ぷら割烹 なかじん」で修業された方で、2014...

訪問日：2021年1月1日(金) マリアージュ ドゥ ファリーヌ 三重県菰野町(こものちょう)にある「癒し」と「食」をテーマにした複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」。 ...

訪問日：2020年9月21日(月) はじめ家 富山県魚津市にある、「横浜家系ラーメン」の総本山「吉村家」の"直系店舗"の一つ、『はじめ家』。 オープンは2001年3月27日だそう...

訪問日：2021年1月1日(金) コンフィチュール アッシュ 三重県菰野町(こものちょう)にある「癒し」と「食」をテーマにした複合温泉リゾート施設「アクアイグニス」。 地...

訪問日：2020年9月18日(金) そば屋 長森 新潟県南魚沼市の長森に本社を置く、新潟を代表する銘酒「八海山」を製造している大正11年創業の酒蔵「八海醸造株式会社」。 今...

訪問日：2020年9月18日(金) 菓子処さとや 新潟県南魚沼市の長森に本社を置く、新潟を代表する銘酒「八海山」を製造している大正11年創業の酒蔵「八海醸造株式会社」。 ...

訪問日：2020年7月26日(日) もりもり寿し 石川県金沢市の中心地、武蔵ヶ辻にある『近江町市場』。 「おみちょ」という愛称で親しまれ、藩政時代から金沢市民の台所とし...

訪問日：2020年9月17日(木) 石窯パン工房 サフラン 新潟県内に3店舗(女池、青山、大形)を展開する人気パン屋『石窯パン工房 サフラン』。 こちらは「株式会社山重」が運...