訪問日：2020年10月15日(木) 蕎麦 もうやん 京都市の烏丸御池駅近くにある人気蕎麦店『蕎麦 もうやん』。 元々は北山にて、蕎麦創作料理や酒肴のある蕎麦居酒屋として19...

訪問日：2020年7月26日(日) 烏鶏庵 東山店 石川県金沢市に本店を構える、烏骨鶏卵を使ったカステラやバウムクーヘンといったお菓子を販売しているお店『烏鶏庵(うけいあ...

訪問日：2020年8月21日(金) 芋屋金次郎 高知県の郷土菓子として知られる、さつま芋を棒状に切って油で揚げ、砂糖を絡めて作るお菓子『芋けんぴ』。 高知で江戸の昔から...

訪問日：2020年8月21日(金) ひろめ市場 高知市の帯屋町にある、和洋中様々な飲食店や鮮魚店、精肉店、雑貨店、洋服屋など、約60店舗が軒を連ねる、大きな屋台村のような...

訪問日：2020年10月15日(木) ぎおん徳屋 京都の祇園の花見小路通り沿いにある、わらび餅が人気の甘味処『ぎおん徳屋』。 京都に来たらやっぱり和菓子が食べたいところ。...

訪問日：2020年8月7日(金) 丸三 和歌山市の塩屋にある、「和歌山ラーメン」を代表する人気店の一つ『丸三(まるさん)』。 「和歌山ラーメン」についてはこちらの記事に詳...

訪問日：2020年11月7日(土) 近江町市場　井ノ弥 石川県金沢市の中心地、武蔵ヶ辻にある『近江町市場』。 「おみちょ」という愛称で親しまれ、藩政時代から金沢市民の台...

訪問日：2020年7月23日(木) ル ミュゼ ドゥ アッシュ 石川県金沢市、石川県立美術館内にある洋菓子店『ル ミュゼ ドゥ アッシュ』。 こちらはクープ・デュ・モンドなど...

訪問日：2020年7月26日(日) 小松うどん 石川県小松市を代表する名物の一つ「小松うどん」。 その特徴や歴史については、小松うどんで地域活性化を推進するために平成22...

訪問日：2020年8月21日(金) 串焼きポン吉 高知県高岡郡中土佐町の「久礼大正町市場(くれたいしょうまちいちば)」にある、露店型の串焼き専門店『串焼きポン吉』。 オー...