訪問日：2018年8月15日(水) アジャンタ 総本家 北海道を代表するご当地グルメの一つ『スープカレー』。 発祥である札幌を中心に、北海道内各地はもちろん、現在では全国...

訪問日：2018年8月22日(水) 海鮮食堂 北のグルメ亭 札幌市中央卸売市場に直結する、鮮魚店や食堂、青果店など約60店舗が軒を連ねる『場外市場』。 こちらは買い物や食事...

訪問日：2018年8月21日(火) 旭川醤油ラーメン 札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメンに並び、北海道三大ラーメンの一つに数えられるご当地ラーメン「旭川醤油ラーメン」。 ...

訪問日：2018年8月17日(金) 民芸喫茶ポロンノ 北海道釧路市の阿寒湖温泉街にある、36戸・約120人のアイヌの人々が暮らす集落「アイヌコタン」。 コタンは集落という意味...

訪問日：2018年8月21日(火) 旭川醤油ラーメン 札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメンに並び、北海道三大ラーメンの一つに数えられるご当地ラーメン「旭川醤油ラーメン」。 ...

訪問日：2018年8月17日(金) 釧路和商市場 函館市の「函館朝市」、札幌市の「二条市場」に並び、北海道三大市場の一つといわれる釧路市の『和商市場』。 1954年に市民の...

訪問日：2018年8月24日(金) 函館塩ラーメン 「札幌味噌ラーメン」、「旭川醤油ラーメン」と並び、「北海道三大ラーメン」の一つといわれる『函館塩ラーメン』。 幕末の...

訪問日：2018年8月21日(火) 松尾ジンギスカン 1956年創業、北海道滝川市に本店を置く、羊肉を特製ダレに漬け込む製法を使った『味付けジンギスカン』のお店。 開業当時...

訪問日：2018年8月22日(水) 雨は、やさしく 北海道札幌市にある、「鶏の白肝ペースト」を溶かしながら食べる、独創的なラーメンが人気のお店。 他ではなかなか見かけな...

訪問日：2018年8月20日(月) 馬場ホルモン 北海道旭川市の名物の一つとして知られている『塩ホルモン』。 塩ベースで下味をつけたホルモン焼きの一種で、豚のホルモンを...