訪問日：2020年9月22日(火) 大岩そうめん 富山県中新川郡上市町(なかにいかわぐんかみいちまち)にある、725年に行基が開いたのが始まりといわれる真言密宗の大本山「大...

訪問日：2020年6月19日(金) 谷川米穀店 香川県仲多度郡まんのう町にある、行列の出来る人気うどん店『谷川米穀店(たにかわべいこくてん)』。 創業は昭和37年(1962年)と...

訪問日：2020年6月19日(金) 手打うどん たむら 香川県綾歌郡綾川町にある人気うどん店『手打うどん たむら』。 創業は昭和55年(1980年)という情報が出てきました。 元々...

訪問日：2020年6月19日(金) 松下製麺所 香川県高松市にある人気うどん店『松下製麺所』。 昭和41年より卸・小売業としてスタートし、昭和50年にセルフサービスで食事を...

訪問日：2020年5月26日(火) シャノワール 大阪府大東市灰塚に本店を構える洋菓子店『シャノワール』。 フランス語で「シャ」は猫、「ノワール」は黒という意味。 ヨーロ...

訪問日：2020年8月21日(金) 風工房 高知県高岡郡中土佐町にある「道の駅なかとさ」で見つけたカフェ&スイーツショップ『風工房』。 こちらのお店は、大切に育てた自...

訪問日：2020年8月21日(金) 高知屋 高知県高岡郡中土佐町にあるところてんの専門店『高知屋』。 創業は大正10年(1921年)と約100年の歴史あるお店。 現店主(3代目)の祖父...

訪問日：2020年8月18日(火) 饂飩工房うばら 大阪市の上本町にある人気うどん店『饂飩工房うばら』。 オープンは2011年9月19日のようです。 食べログうどん百名店には201...

訪問日：2020年4月3日(金) 茂美志屋 滋賀県長浜市にある、うどんや湖国郷土料理を提供している人気店『茂美志屋(もみじや)』。 他にも「茂美志"や」や「茂美志や」など...

訪問日：2020年8月24日(月) 室戸キンメ丼 高知県室戸市のご当地グルメ「室戸キンメ丼」。 室戸キンメ丼については、地元の食材を使った料理を通じて人と人とを紡ぐ「む...