ご当地グルメ・郷土料理・名物– tag –
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アイヌコタンにある、伝統的なアイヌ料理が楽しめる貴重なお店！【民芸喫茶 ポロンノ】(北海道釧路市)
訪問日：2018年8月17日(金) 民芸喫茶ポロンノ 北海道釧路市の阿寒湖温泉街にある、36戸・約120人のアイヌの人々が暮らす集落「アイヌコタン」。 コタンは集落という意味... -
魚介出汁が利いた優しい味わい！『旭川醤油ラーメン』の名店！【旭川らぅめん青葉 本店】(北海道旭川市)
訪問日：2018年8月21日(火) 旭川醤油ラーメン 札幌味噌ラーメン、函館塩ラーメンに並び、北海道三大ラーメンの一つに数えられるご当地ラーメン「旭川醤油ラーメン」。 ... -
好きなネタを好きなだけトッピングして楽しめるオリジナル海鮮丼『勝手丼』！【釧路和商市場】(北海道釧路市)
訪問日：2018年8月17日(金) 釧路和商市場 函館市の「函館朝市」、札幌市の「二条市場」に並び、北海道三大市場の一つといわれる釧路市の『和商市場』。 1954年に市民の... -
昔ながらの函館塩ラーメンが楽しめる、貴重な老舗の名店！【滋養軒】(北海道函館市)
訪問日：2018年8月24日(金) 函館塩ラーメン 「札幌味噌ラーメン」、「旭川醤油ラーメン」と並び、「北海道三大ラーメン」の一つといわれる『函館塩ラーメン』。 幕末の... -
臭みを消し、肉質を柔らかくする、漬け込みダレの『味付けジンギスカン』！【松尾ジンギスカン本店】(北海道滝川市)
訪問日：2018年8月21日(火) 松尾ジンギスカン 1956年創業、北海道滝川市に本店を置く、羊肉を特製ダレに漬け込む製法を使った『味付けジンギスカン』のお店。 開業当時... -
気軽に楽しめる安旨グルメ、旭川名物『塩ホルモン』！【馬場ホルモン】(北海道旭川市)
訪問日：2018年8月20日(月) 馬場ホルモン 北海道旭川市の名物の一つとして知られている『塩ホルモン』。 塩ベースで下味をつけたホルモン焼きの一種で、豚のホルモンを... -
甘辛いタレが相性抜群！十和田市のご当地グルメ『十和田バラ焼き』！【司バラ焼き大衆食堂】(青森県十和田市)
訪問日：2018年8月13日(月) 十和田バラ焼き 青森県十和田市のソウルフードとして知られているご当地グルメ『十和田バラ焼き』。 『十和田バラ焼き』は主に牛バラ肉とた... -
醤油のイメージが根付く、旭川で長年愛される味噌ラーメンの人気店！【よし乃 本店】(北海道旭川市)
訪問日：2018年8月21日(火) よし乃 ご当地ラーメン「旭川醤油ラーメン」で有名な、北海道屈指のラーメン激戦区旭川市。 旭川のラーメンは醤油味が売れ筋のお店が多いで... -
ときしらず、鮭児、トド肉、羅臼の海の幸を堪能できました！【純の番屋】(北海道羅臼町)
訪問日：2018年8月19日(日) 純の番屋 北海道知床半島の南東部、羅臼町にある水産加工会社「舟木商店」が直営する食事処。 こちらのお店の何よりの特徴が、ドラマ「北の... -
青森ならではの海鮮丼！大きなホタテがたっぷりのった『ホタテ丼』！【丸青食堂】(青森県青森市)
訪問日：2018年8月13日(月) 丸青食堂 青森駅前すぐそばにある、図書館などの公共施設を有し、青森市役所の駅前庁舎としても機能している、大型複合施設「アウガ」。 こ...