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和歌山の郷土料理『なれずし』、サンマの30年物は色んな意味で衝撃的！【東宝茶屋】(和歌山県新宮市)
訪問日：2023年8月29日(火) 「さんまずし」とは 和歌山県南部地域の郷土料理「さんまずし」。 作り方はサンマを開いて内臓を取り、べた塩をして洗い流したあとに酢で締... -
吉野山にある奈良名物『柿の葉寿司』の人気店！【柿の葉すし ひょうたろう】(奈良県吉野町)
訪問日：2024年1月27日(土) 『柿の葉寿司』とは 奈良県を代表する名物の一つ『柿の葉寿司』。 その名の通り、一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身を合わせ、奈良の名産で... -
どのネタとも相性抜群、甘ダレを効かせた『甲州にぎり』！【すし処 魚保】(山梨県甲府市)
訪問日：2023年9月16日(土) 甲州寿司とは 海に面していない内陸県でありながら、マグロの消費量で全国2位になったり、人口当たりの寿司店数が全国1位という山梨県。 流... -
甘ダレを塗った『甲州寿司』の代表格、明治30年(1897年)創業の老舗！【魚そう 本店】(山梨県甲府市)
訪問日：2023年9月15日(金) 『甲州寿司』とは 海に面していない内陸県でありながら、マグロの消費量で全国2位になったり、人口当たりの寿司店数が全国1位という山梨県。... -
常に予約が絶えない、完売必至の名物『穴子寿司』！【深清鮓】(大阪府堺市)
訪問日：2023年12月16日(土) 大阪・堺名物の『アナゴ』 かつて大阪湾は日本有数のアナゴの好漁場として知られ、全国漁業協同組合連合会が中心となり、各都道府県の漁業... -
明治42年創業の老舗、甘辛つゆがたっぷり絡んだ絶品いなり寿司！【いなり寿司 清水家】(山梨県甲府市)
訪問日：2023年9月16日(土) いなり寿司 清水家 山梨県甲府市の中央にある、「いなり寿司」が看板メニューのお店『いなり寿司 清水家』。 創業は明治42年(1909年)11月と... -
お手頃価格の人気店！こんがり炙られた名物メニュー『すし焼き』！【ときすし 本店】(大阪府大阪市)
訪問日：2022年11月13日(日) ときすし 本店 大阪市中央区、難波グランド花月裏、通称「ウラなんば」に本店を構える人気寿司店『ときすし』。 オープンは2007年。 2022年... -
コスパ高め！上質な牛タンと、とろける肉寿司が食べ放題！【和牛タン次郎 天満店】(大阪府大阪市)
訪問日：2022年11月6日(日) 和牛タン次郎 大阪市北区、JR天満駅のすぐそばにある、2022年8月9日にオープンした焼肉店『和牛タン次郎』。 こちらのお店は2003年11月に創... -
午前中でほぼ売り切れ、華やかで映えるいなり寿司専門店！【道後いなり ゆのや】(愛媛県松山市)
訪問日：2023年3月20日(月) 道後いなり ゆのや 愛媛県松山市の道後温泉駅近く、坊っちゃんカラクリ時計前にある、いなり寿司のテイクアウト専門店『道後いなり ゆのや』... -
道の駅で楽しめる、大田市名物『箱寿司』と『大穴子』！【道の駅 ロード銀山】(島根県大田市)
訪問日：2022年9月23日(金) 道の駅 ロード銀山 島根県大田市(おおだし)の国道9号線沿いにある『道の駅 ロード銀山』。 2010年に誕生した道の駅のようで、大田の郷土料理...