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いつも行列が出来ている大人気のすし酒場！【すし酒場 さしす 2号店】(大阪府大阪市)
訪問日：2021年8月27日(金) すし酒場 さしす 2号店 大阪の梅田に3店舗展開している、行列が出来る寿司屋『すし酒場 さしす』。 こちらのお店では「寿司をつまみに、お酒... -
昆布の香りと旨みが合わさった重厚な味わい、『おぼろ昆布の鱒寿し』が絶品！【吉田屋鱒寿し本舗】(富山県富山市)
訪問日：2021年5月11日(火) 鱒寿司とは 富山県を代表する郷土料理として全国的に知られ、お土産や駅弁などで人気の名物「鱒寿司」。 鱒寿司は鱒(サクラマスなど)を用い... -
レアで肉厚！開店前から完売、事前予約必須、大人気の鱒寿司！【扇一ます寿し本舗】(富山県富山市)
訪問日：2021年3月27日(土) 鱒寿司とは 富山県を代表する郷土料理として全国的に知られ、お土産や駅弁などで人気の名物「鱒寿司」。 鱒寿司は鱒(サクラマスなど)を用い... -
鱒の身がレアで肉厚！絶品の鱒寿司！【魚づ鱒寿し店】(富山県魚津市)
訪問日：2021年3月26日(金) 鱒寿司とは 富山県を代表する郷土料理として全国的に知られ、お土産や駅弁などで人気の名物「鱒寿司」。 鱒寿司は鱒(サクラマスなど)を用い... -
日本で初めて成功したという、鮮度抜群の『いわなのにぎり寿司』が絶品！【五箇山旬菜工房 いわな】(富山県南砺市)
訪問日：2020年9月20日(日) 五箇山旬菜工房 いわな 富山県の南西端、赤尾谷・上梨谷・下梨谷・小谷・利賀谷の5つの谷からなる山村地帯「五箇山」。 豊かな自然に囲まれ... -
金沢の老舗寿司店『金澤玉寿司』が展開している、行列の出来る回転寿司店！【廻る富山湾 すし玉 掛尾本店】(富山県富山市)
訪問日：2020年9月21日(月) 廻る富山湾 すし玉 富山市の掛尾に本店を構える、行列が出来る回転寿司店『廻る富山湾 すし玉』。 こちらのお店は昭和21年11月に創業した金... -
厨房をステージに見立てた劇場型居酒屋！郷土料理はどれも絶品！【味劇場ちか】(高知県四万十市)
訪問日：2020年8月22日(土) 味劇場ちか 高知県四万十市の中村にある、土佐の郷土料理を取り揃えた居酒屋『味劇場ちか』。 公式サイトの情報だと創業42年になるとのこと... -
行列が出来る近江町市場の人気回転寿司店！【もりもり寿し 近江町店】(石川県金沢市)
訪問日：2020年7月26日(日) もりもり寿し 石川県金沢市の中心地、武蔵ヶ辻にある『近江町市場』。 「おみちょ」という愛称で親しまれ、藩政時代から金沢市民の台所とし... -
とても食べやすい好みのタイプの和歌山ラーメン！【丸三】(和歌山県和歌山市)
訪問日：2020年8月7日(金) 丸三 和歌山市の塩屋にある、「和歌山ラーメン」を代表する人気店の一つ『丸三(まるさん)』。 「和歌山ラーメン」についてはこちらの記事に詳... -
赤・黄・緑、カラフルで美しい秋限定の『紅葉柿の葉寿司』！【柿の葉すし 山の辺】(奈良県桜井市)
訪問日：2020年11月15日(日) 柿の葉寿司とは 奈良県を代表する名物の一つ『柿の葉寿司』。 その名の通り、一口大の酢飯に鯖や鮭などの切り身を合わせ、奈良の名産である...