ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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大分を中心に多数の店舗がある『宝来軒』の総本山！【宝来軒 本店】(大分県中津市)
訪問日：2019年4月27日(土) 宝来軒 1958年創業、大分県中津市に本店を置く老舗ラーメン店『宝来軒』。 大分県を中心に多数のフランチャイズ店、暖簾分け店などがあり、... -
大分では珍しい牛骨ラーメンのお店！【らぁ麺 牛ごろ極】(大分県大分市)
訪問日：2019年4月27日(土) らぁ麺 牛ごろ極 大分市中央町の大分マートに2014年5月にオープンした、「白濁牛骨スープ」のラーメン店。 オープン当初は大分マート内の中... -
2種類の味と様々な山椒の組み合わせが楽しめる、広島名物『汁なし担担麺』の人気店！【武蔵坊 本店】(広島県広島市)
訪問日：2019年4月26日(金) 武蔵坊 2013年4月にオープンした、広島ご当地グルメ『汁なし担担麺』の人気店。 店主の方は同じく汁なし担担麺の人気店として知られる「くに... -
名産の赤穂塩を使ったご当地ラーメン『播州赤穂塩ラーメン』！【赤穂らーめん麺坊】(兵庫県赤穂市)
訪問日：2019年5月8日(水) 赤穂らーめん麺坊 兵庫県赤穂市にある、地元名産の赤穂塩を100%使用した、塩ラーメンが看板商品のお店。 赤穂は弥生時代末期の製塩土器が多数... -
嬉しい朝ラー営業！朝食にピッタリなあっさりラーメン！【拉麺男(ラーメンマン)】(宮崎県宮崎市)
訪問日：2019年4月30日(火) 拉麺男(ラーメンマン) 「拉麺男」と書いて「ラーメンマン」と読む、宮崎市にある人気ラーメン店。 1998年4月1日に宮崎市芳士にオープンし、... -
佐賀独自の特徴を持った豚骨ラーメン『佐賀ラーメン』を代表する老舗の名店！【らーめん もとむら】(佐賀県佐賀市)
訪問日：2019年3月21日(木) らーめん もとむら 1980年オープン、『佐賀ラーメン』を代表する名店として知られるこちらのお店。 九州各地様々な豚骨ラーメンがありますが... -
つけ麺がレギュラー化！夏季限定の冷やし『猫舌中華そば』にも大満足！【MENYA BIBIRI】(奈良県奈良市)
訪問日：2019年7月5日(金) MENYA BIBIRI 全国レベルの知名度を誇る、奈良トップクラスの人気店「麺屋NOROMA」のセカンドブランドとして、2017年2月にオープンしたお店『... -
岩国のソウルフードとして親しまれている老舗の名店！【寿栄広食堂】(山口県岩国市)
訪問日：2019年3月25日(月) 寿栄広食堂 山口県岩国市の岩国駅前にある『寿栄広食堂』。 創業年は1949年や1950年など、情報が錯綜していてはっきりわかりませんでしたが... -
生月特産『あご出汁』を使った名物ラーメン！【大氣圏】(長崎県平戸市)
訪問日：2019年3月24日(日) 大氣圏 長崎県平戸市の生月島(いきつきしま)にある、あご出汁ラーメンが看板メニューのお店『大氣圏』。 生月特産の「あご(トビウオ)」を使... -
魚介の旨みが利いた香り高い和風スープ『魚介醤油らーめん』！【MARU龍(まるたつ)】(長崎県佐世保市)
訪問日：2019年3月24日(日) MARU龍 長崎県佐世保市の広田にある、豚骨スープと鶏がらスープの2種類を軸にしたラーメンを提供している人気店『MARU龍(まるたつ)』。 オー...