ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –

訪問日：2019年5月5日(日) 玉名ラーメン 熊本県玉名市で提供されている、熊本ラーメンのルーツになったといわれるご当地ラーメン『玉名ラーメン』。 玉名ラーメンは濃厚...

訪問日：2019年7月21日(日) 豚吉 昭和55年創業、大阪市の蒲生四丁目にあるラーメン・餃子専門店『豚吉』。 開業三年目にして行列のできる超繁盛店になり、沢山の要望が...

訪問日：2019年5月3日(金) 麺人佐藤 鹿児島県鹿児島市の宇宿にある人気ラーメン店『麺人(めんびと)佐藤』。 店主の方は「みそや堂」というお店での店長経験や、東京の「...

訪問日：2019年5月3日(金) 天天有 鹿児島県姶良市(あいらし)の加治木町にある、昭和36年創業の人気ラーメン店『天天有』。 天天有と言えば、個人的に京都の鶏白湯のお店...

訪問日：2019年5月2日(木) 鹿児島ラーメン 九州のラーメンといえば白濁した豚骨ラーメンが定番で、鹿児島のラーメンも豚骨ベースのラーメンが中心。 九州各地の豚骨スー...

訪問日：2019年8月28日(水) らーめん一作 寝屋川店 大阪の寝屋川、茨木、門真に店舗を展開する、濃厚こってりラーメンの人気店。 創業は1978年。 今回訪れた寝屋川店は...

訪問日：2019年4月27日(土) 来々軒 数多くの唐揚げ専門店が建ち並ぶ、激戦区として有名な大分県北部(中津市・宇佐市)。 大分唐揚げ発祥の店といわれているのが、大分県...

訪問日：2019年4月30日(火) 悠瑠里 2012年11月にオープン、宮崎市の大塚台にある豚骨ラーメンの人気店『悠瑠里(ゆるり)』。 お店はこちらの本店と、2018年にオープンし...

訪問日：2019年5月1日(水) のり一 1949年創業、鹿児島のラーメン店を代表する老舗の名店の一つ『のり一(のりいち)』。 こちらのお店のラーメンは、鹿児島にも多い豚骨メ...

訪問日：2019年5月7日(火) 居酒屋 小金ちゃん 福岡県の屋台の名物料理の一つ『焼きラーメン』。 茹でたラーメンの麺に、豚骨スープと特製ソースを絡めて鉄板で焼いた料...