ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –

訪問日：2019年3月23日(土) 麺也オールウェイズ 2009年に長崎市にオープンした、本格豚骨ラーメンの人気店。 店主の方は豚骨ラーメン発祥の地、久留米の人気店で9年修業...

訪問日：2019年3月22日(金) 幸陽閣 「佐賀ラーメン」を代表する名店の一つとして知られる老舗『幸陽閣』。 創業者の方は「佐賀ラーメン」の源流といわれている「一休軒...

訪問日：2019年5月26日(日) 麺屋たけ井 R1号店 京都府八幡市に2014年7月にオープンした、濃厚豚骨魚介つけ麺の人気店「麺屋たけ井」の2号店。 国道1号線沿いにあるので...

訪問日：2019年5月18日(土) 麺屋 近 2011年7月にオープンした、大阪の天神橋筋六丁目駅近くにある、特につけ麺が人気のラーメン店『麺屋 近(ちか)』。 店主の方は横浜の...

訪問日：2019年3月17日(日) 晴耕雨読 京都府宇治市に2018年5月にオープンした、行列必至の人気ラーメン店『晴耕雨読』。 店主は京都と淡路島で「はなふく」というお店、...

訪問日：2019年5月8日(水) 朱華園 1947年に創業、広島県尾道市のご当地ラーメン『尾道ラーメン』の代表格として、最も有名かつ人気のお店『朱華園』。 店名は「しゅうか...

訪問日：2019年6月6日(木) 極濃拉麺 らーめん小僧 2014年2月に大阪屈指の激戦区・福島にオープンした、“極濃”の豚骨ラーメンが人気のお店。 店主の方は煮干しラーメン玉...

訪問日：2019年2月3日(日) 中華そば 青葉 1996年10月に東京の中野でオープンし、現在では東京都内を中心に、埼玉、千葉、神奈川、茨城と関東圏内に合計20店舗を展開して...

訪問日：2019年2月2日(土) 麺屋海神 新宿にある、魚のアラを使った塩ラーメンの専門店『麺屋海神』。 仕入れる魚のアラは季節や日によって変わるため、毎日違ったスープ...

訪問日：2019年5月11日(土) いかれたヌードル フィッシュトンズ 大阪市西区の西大橋に、2017年12月16日にオープンしたラーメン店。 濃厚な魚介豚骨系つけ麺が人気のお店...