ラーメン・つけ麺・まぜそば– tag –
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地元産醤油を活かした、真っ黒スープの醤油ラーメン『丹後ブラック』！【麺家チャクリキ】(京都府与謝野町)
訪問日：2019年12月15日(日) 麺家チャクリキ 2008年にオープンした、京都府の与謝野町にあるラーメン店『麺家チャクリキ』。 こちらのお店では、豚骨魚介スープのつけめ... -
深夜のみ営業する個性的なあごだしラーメンを取り揃えたお店！【あごら〜めん本舗】(長崎県佐世保市)
訪問日：2020年1月29日(水) あごら〜めん本舗 長崎県佐世保市の上京町にある、あご(飛魚)出汁ラーメンの専門店『あごら〜めん本舗』。 公式サイトによると『国内で初め... -
鶏と水だけで炊き上げた、絶品の濃厚鶏白湯！【麺屋さん田】(京都府京都市)
訪問日：2019年11月22日(金) 麺屋さん田 京都市右京区西院に2017年7月12日にオープンした、濃厚鶏白湯が人気のラーメン店『麺屋さん田』。 店主の三田さんは「一風堂」... -
2種類の味を同時に楽しめる嬉しいメニュー『左近VS幸村』！【麺将 武士(もののふ)】(長野県上田市)
訪問日：2019年9月28日(土) 麺将 武士(もののふ) 平成16年に上田駅構内にオープンしたラーメン店『麺将 武士(もののふ)』。 こちらのお店は、信州ラーメン界のカリスマ... -
本店よりもお気に入り！絶妙な濃さの魚介豚骨『Nつけ麺』！【つけ麺いちびり】(奈良県橿原市)
訪問日：2020年2月14日(金) つけ麺いちびり 奈良県橿原市醍醐町にて、2018年5月にオープンしたつけ麺専門店『つけ麺いちびり』。 こちらは、「煮干しラーメン玉五郎」で... -
優しくて上品、奥深い旨みが楽しめる絶品の泡系ラーメン！【麺家獅子丸】(愛知県名古屋市)
訪問日：2019年12月31日(火) 麺家獅子丸 2016年7月7日オープン、名古屋駅の新幹線高架下にある人気ラーメン店『麺家 獅子丸』。 こちらのお店は、和食やフレンチなど様... -
広島名物『汁なし担担麺』の名店が大阪へ進出！【キング軒 大阪梅田店】(大阪府大阪市北区)
訪問日：2020年3月12日(木) キング軒 広島市の大手町に本店を構える、ご当地グルメ「汁なし担担麺」の専門店『キング軒』。 数多くある人気店の中でも、こちらは広島屈... -
いつも行列ができている、ご当地グルメ『尾道ラーメン』の専門店！【尾道ラーメン壱番館】(広島県尾道市)
訪問日：2019年10月14日(月) 尾道ラーメン壱番館 広島県のご当地グルメ「尾道ラーメン」の人気店『尾道ラーメン壱番館』。 元々は平成8年5月から「尾道ラーメン壱番館」... -
旭川の名店を1カ所で食べ比べられる『あさひかわラーメン村』！【らーめんや天金 あさひかわラーメン村店】(北海道旭川市)
訪問日：2019年9月7日(土) あさひかわラーメン村 北海道旭川市にある『あさひかわラーメン村』。 旭川といえば、北海道を代表するご当地ラーメンとして知られる「旭川ラ... -
ほうれん草のようにスタミナがつく、独特な味わいのこってりラーメン！【ほうれんそう】(兵庫県西宮市)
訪問日：2020年1月28日(火) ほうれんそう 兵庫県西宮市の山口町にある、こってりスープが人気のラーメン店『ほうれんそう』。 オープンは1987年という情報がネットでは...